楊冪、貝嫂都在用的輕斷食瘦身法，真的靠譜嗎？

第7期 | 輕斷食真的靠譜嗎？

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最近，「輕斷食」又雙叒叕火了~

有多火？連大S、楊冪、姚晨、貝嫂、樂嘉等大票明星都在使用，土豪的教主夫人Angelababy還投資了輕斷食果蔬汁，還真是引爆了新一輪的瘦身風波~~

某個品牌的輕斷食果蔬汁

看到自己的偶像都在用，你是不是也躍躍欲試了？不急著跟風，我們看完這篇文章再決定要不要嘗試……

輕斷食究竟是啥？

「輕斷食」這一概念出自英國的莫斯利博士，在BBC把這一研究拍成紀錄片播出後迅速躥紅，各種輕斷食方法如雨後春筍般湧現。

「輕斷食」創始人 BBC製作人 莫斯利博士

其中，最流行的就是莫斯利博士的「5 : 2 輕斷食」，一周7天中有2天要執行輕斷食，在這兩天時間裡，只攝入平時1/4的能量。

假如按每日攝入2000kcal計算，輕斷食將使你每周少攝入3000kcal。

輕斷食瘦身效果如何？

首先，是大家最關心的問題——能瘦嗎？

明確告訴大家，能！

但只要平常多注意，每天減少一些能量攝入，瘦那是自然的事，這與是否輕斷食了兩天並沒有絕對的關係 。

另外，輕斷食期間攝入的能量較低，為了避免低血糖，一般只能進行散步這樣低強度的運動。所以輕斷食減重效果不錯，塑形效果也就呵呵了。（有妹紙把胸餓沒了這種事我會亂說？）

其次，也是大家灰常關心的問題——反彈嗎？

也直接告訴大家，會！

輕斷食因為在斷食日吃得太少，你敢保證在非斷食日能控制住內心狂吃大吃的洪荒之力么？大部分人都會吃得比之前多，反彈風險會比其他方法更高。（不用說，大家都有過餓一頓後吃更多的經歷吧…）

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最後，就是大家最容易忽略的問題——健康嗎？

只要瘦下來，就能降低一些疾病的風險（如高血壓、動脈硬化等）。但傳說中的排毒功能就是耍流氓了，斷食可能會讓你感覺身體變輕、排便增多、精神改善，但這些都跟身體排毒沒有半毛錢關係。

此外，「輕斷食」與網路上流行的「過午不食」、「三天減肥法」一樣，本質上都是斷食減肥法。操作不當的話，還是有一定的風險，比如：脫水、低血糖、抵抗力下降、甚至厭食症等。

此外，研究表明，人在飢餓狀態下，會快速丟失體內的鉀離子和維生素B族（特別是維生素B1），而絕大多數輕斷食食譜都沒有考慮到這點。

上圖的食譜出自莫斯利博士的《輕斷食》，小輕用食物成分表粗略估算了下，這個食譜提供的鉀只有約600mg（成年女性推薦攝入2000mg/d），維生素B1隻有約0.7mg（成年女性推薦攝入1.2mg/d），長期這樣吃東西營養肯定是不夠的。

那為何輕斷食還備受追捧？

主要是以下這三種情況迷惑了你：

一是，輕斷食確實減得很快，讓你以為真的很有效果（殊不知反彈也來得很快）；

二是，由於生存本能，人在短時間飢餓時，反而會更集中注意力（雖然是暫時性的），使人產生身體輕盈、精神飽滿的錯覺；

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