營養師教你怎麼吃不怕胖
當你路過快餐店時,漢堡和煎餅的香味撲面而來,似乎比高價的沙拉要誘人的多。但是營養師夏普說,這些速食餐飲也並不是很糟糕。如果你正確地選擇食物,吃完快餐可能你並不會發胖。以下是她的建議。
Shake Shack:漢堡
我會點一個漢堡,並且多點些蔬菜,例如洋蔥,西紅柿和生菜。雞肉卷的熱量相對還要低50卡,但是漢堡有更多的蛋白質和較少的鈉,所以比較容易吃飽而且不會讓你腹脹。
McDonald』s:經典烤雞肉三明治
我並不支持只關注熱量的原則,而是注重熱量與蛋白質,碳水化合物,脂肪,鈉之間的平衡。經典烤雞肉三明治能夠滿足健康要求,你能攝入27g的蛋白質,一小塊只有300的卡路里。我不會加蛋黃醬,但是會加雙倍的生菜和西紅柿。
Chipotle:卷餅
在這裡找到健康的快餐是十分容易的,因為Chipotle的理念就是簡易。我在卷餅裡面只放蔬菜不放米(米的鈉含量超高,減肥者盡量少吃)。雖然十分精簡,但是裡面放有雞肉,熱量很少卻有33g蛋白質。以上這些只有220卡,如果這一天的鈉攝取量不夠,再加些大米或者豆類。
Burger King:田園沙拉
這是一款含鈉量很高的沙拉,它含有一個大漢堡所含的蛋白質(33g),這會增加你的飽腹感。你可以不吃乳酪並且只加一湯匙的調料以減少鈉的攝入。
Subway:烤雞肉沙拉
我不喜歡麵包,所以直接跳過,但我會選擇低脂的雞肉或者火雞肉。全脂沙拉醬有一定的熱量,甜洋蔥的含鈉量很低,所以還可以加一些牛油果。可以任意加我喜歡的蔬菜,像黃瓜,西紅柿和綠辣椒等。
16 Handles
大多數的froyo(一種酸奶製成的甜品)都有差不多的卡路里,所以這取決於你在froyo上加了什麼。我會選擇少量的froyo(4盎司左右),然後添加少量的新鮮水果,我最喜歡的組合是新鮮的樹莓和草莓。
本文編譯自:So you CAN have your Big Mac and eat it: How to cheat your way through every fast food menu, according to a nutritionist
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