貼秋膘可不是一個勁兒的吃肉
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總以為夏天難熬
誰知秋天就這樣悄然而至
一葉知秋
自古以來,民以食為天。
立秋這個很重要的節氣,人們當然忘不了吃。
不要以為現在就可以胡吃海喝的貼秋膘了。
貼秋膘——不是一個勁兒的吃肉。
立秋之後,天氣雖稍涼爽,但白天氣溫仍然較高。
熱能傷津、傷氣,燥盛則消耗津液。
所以,除了掌握好飲食起居的調養以外,「燥則潤之」,
應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主 。
立夏栽茄子,立秋吃茄子。
茄子性涼、味甘,清熱止血、消腫止痛、寬腸利氣。
所以吃茄子能降火氣、除秋燥。
茄子拌蒜
好吃不過茄子拌蒜,一定要試試噢!
早食茄脯,晚啖梨羹。
切勿暴飲暴食噢!!!
菜譜來自微博知名美食博主「子瑜媽媽」
TAG:味他 |
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