天天喝咖啡，你真的喝對了么？小心中毒
首先我們來搞清楚咖啡的主要成分，首先第一個想到的就是咖啡因了。咖啡因它有特彆強烈的苦味，可以刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。因此適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。同時它還會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但是物極必反，攝取過多會導致咖啡因中毒。其次咖啡中含有丹寧酸：煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。同時咖啡中還含有各種脂肪：它是咖啡香氣主要原因。最後咖啡中還含有蛋白質、糖及一下礦物質。
面對鋪天蓋地的關於咖啡預防癌症等新聞，你不禁會問喝咖啡到底對身體好不好？其實凡是均有兩面性，我們先來說說咖啡幾大好處：
1、消除疲勞。咖啡可以短時間讓人興奮，促進代謝功能，消除疲勞；
2、有解酒的功能。酒後喝咖啡，可以加速酒精的代謝，可以更快的醒酒。
3、保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用，咖啡不僅對皮膚好；咖啡還可以活絡消化器官，飯後一杯咖啡有助於消化，有助於排便，因此有一定的減肥作用。同時還可以預防膽結石，咖啡因能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。而且常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。
4、愉悅心情。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
從上面的介紹來看，喝咖啡還是有諸多益處的，但凡是應掌握個度，多喝則不宜。 在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠導致「咖啡因中毒」。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進)，失眠和心悸。另外，由於咖啡因能使胃酸增多，持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。而且對於一些特殊人群更應該減少咖啡的攝入，比如：患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病、老年婦女、孕婦、胃病患者已經癌症患者。引用過多的咖啡，更易對他們帶來壞處。
咖啡真是神奇的東西，但如何謀其利而避其害，就看你的身體狀況及份量拿捏了！
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2.本文為科普性質，不做臨床診斷依據。
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