喝湯能催奶?拉倒吧!這樣做才能做合格的「奶牛」
產後喝乳白色的湯能催奶的說法在民間流傳極廣,白色的湯通常是指雞湯、骨頭湯、豬蹄湯、魚湯等,這種湯之所以呈現乳白色,是脂肪和蛋白質發生乳化作用的結果。
所以,通常這種乳白色的湯中會含有大量的脂肪。脂肪能夠催奶嗎?這個觀點在學術界尚有一定爭議,但它特別容易讓人發胖是肯定的。
乳白色的湯里除了少量可溶性的多肽和氨基酸外,其他的營養成分極少,且因為含有大量飽和脂肪、膽固醇和嘌呤,所以品嘗起來很美味(因為有少量含氮浸出物)。
如果媽媽們貪圖它的美味,可以等湯冷卻後,先用勺子撇去上面一層白色的脂肪,加熱後再喝。如果直接喝湯,那只會有長胖的效果,催奶的功效微乎其微。
媽媽們產後的前七天,更是要建議清淡飲食,因為這時候乳腺導管還未完全疏通,嬰兒的吸吮力也不強,如果攝入脂肪過多容易引髮乳腺導管堵塞,甚至造成乳腺炎。
清淡飲食的同時,還要注意食物多樣化,盡量保證平衡膳食,適當增加蛋白質的攝入即可。
此外,傳說中的「米酒催奶」也不靠譜,因為其中都含有酒精,酒精不僅沒有催奶的功效,還會抑制泌乳,而且酒精通過母乳進入寶寶的體內,對寶寶的身體和智力發育非常不利。
那麼,到底該如何催奶呢?
寶寶吮吸乳頭是催奶的最佳方法,因為吮吸的過程能夠促進乳母催乳素的分泌,而催乳素能夠促進乳汁的合成和分泌;
只要寶寶餓了想吃,媽媽就應該餵奶,媽媽感覺奶脹了,就可以餵奶,這樣不受時間限制地餵奶可以刺激奶水的分泌。
而且,讓奶水早點到來,還可以避免隨之而來的乳房腫脹。哺乳時,先讓寶寶吸完一邊的乳房,如果還要吃,再給他吸另外一邊的乳房;
下一餐就由另一邊的乳房開始餵食,如此,兩邊的乳房都會受到吮吸刺激,就都可以分泌出更多的奶水。
日常飲食中,媽媽們要多喝水和清淡的粥湯。乳汁中接近90%都是水分,所以充足的水分攝入有利於奶水的合成和分泌。
對於乳母,需要在同齡人群推薦量(約7~8杯)的基礎上,再額外多喝600毫升。也就是說,乳母除日常膳食外,還應每天單獨飲水2100毫升(約10~11杯)。
這是在溫和的氣候條件下,對輕體力勞動者的推薦量。如果身處乾燥的冬天,或是炎熱的夏天,又或者哺乳期的鍛煉活動較多,那麼乳母應該攝入超過2100毫升的水。
現實生活中,對很多乳母來說,如果每天喝這麼多白開水會感覺頗不習慣,尤其是對那些平時喝水本就不多的人而言,更是一種折磨。
所以,建議媽媽們選擇食用一些富含水分的湯類或粥品,但一定要「少油少鹽」。
多吃指的是優質蛋白:魚蝦、畜禽瘦肉、蛋、奶和大豆,這些食物可以提供大量優質蛋白。
人類乳汁中蛋白質佔1.3%,正常情況下每日泌乳量約為750毫升,所含蛋白質約9克左右,但母體內膳食蛋白轉變為乳汁蛋白的有效率為70%,所以,分泌750毫升的乳汁需要膳食蛋白質13克左右。
保證充足的優質蛋白的攝入,可以提高膳食蛋白轉變為乳汁蛋白的效率,對提高媽媽們奶水的數量和質量也非常重要。
中國營養學會婦幼分會的推薦是,人體每天需要的魚、禽、蛋和肉類(含動物內臟)的總量是200~300g,基本上相當於每類食物各一兩左右。奶類的推薦量是每天300~550g,優選低脂或脫脂奶。
母體乳汁的合成和分泌受很多激素的影響,充足的睡眠和休息有利於激素平衡,而激素平衡會有利於奶水的合成和分泌。
所以,需要親自哺乳的媽媽應該保持有規律的睡眠作息,熬夜後第二天悶頭猛睡的壞習慣不可取。
如果因為夜間餵奶耽誤了睡眠,媽媽可以在白天嬰兒睡眠時,一同休息以恢復體力。
當人體感覺放鬆的時候,副交感神經會變得興奮,而副交感神經的興奮可以促進乳汁分泌。
作為家人,應該給母乳媽媽創造一個輕鬆舒適的喂哺環境,媽媽們也可以經常聽舒緩的音樂來放鬆愉悅心情。
家人和朋友應該對母乳媽媽多一份理解和關心,不可濫加責怪,以免影響產婦的心情,進而影響乳汁的分泌。
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