自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝
秋詞
(唐)劉禹錫
自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。
晴空一鶴排雲上,便引詩情到碧霄。
立了秋,把扇丟
就是說立秋時節,秋季開始了,氣溫總趨勢將由熱轉涼,夏天酷熱的天氣很難再現,人們可以把手中的扇子放下,不要再貪涼。
明日8月7日 09:52:58將迎來立秋,立秋代表著秋天的到來,東漢崔《四民月令》曰:「朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭。」
雖說立秋後天氣還是比較炎熱,還會出現「秋老虎」,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。
早在周代,在立秋那天,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。在宋朝,立秋之前,宮內要把栽在盆里的梧桐移入殿內,等到「立秋」時辰一到,太史官便高聲報奏,奏畢,梧桐應聲落下一兩片葉子,以寓報秋之意。
立秋為三候:「初候涼風至」,「二候白露降」,「三候寒蟬鳴」。一候為5天,立秋15天,天氣逐漸變涼。
宜
立秋是下一年人體陰陽平衡的開端。當晚記得要早睡,在這麼重要的節氣熬夜,補一個禮拜也未必補得回來。此時做好「順天時、因天序」可事半功倍。
立秋精神調養,要做到內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,克服低落的情緒。當遇有傷感之事時,也應積極對待,以使肺氣清肅,保養肝臟。同時,注意收斂神氣,保持心平氣和,少生閑氣,以適應秋天容平之氣,以免傷害肺氣。
立秋時節,人們可以感覺到秋高氣爽,此時人體陽消陰長,為此應做到「早睡早起」。
在溫差變化不是很大的初秋時別忙著加衣,特別是青壯年,原則是「使身體略感涼意,但不感覺寒冷」。但是調節能力較差的幼兒,禦寒能力減弱的老人,患有氣管炎、胃炎、慢性病以及體溫調節功能差的人,都不適宜「秋凍」。
秋季養生功
給大家介紹一種秋季養生功,即《道臧·玉軸經》所載「秋季吐納健身法」。
具體做法:
清晨洗漱後,於室內閉目靜坐,先叩齒36次,再用舌在口中攪動,待口裡液滿,漱練幾遍,分三次咽下,並意送至丹田。稍停片刻,緩緩做腹式深呼吸。吸氣時,舌舔上齶,用鼻吸氣,用意送至丹田。再將氣慢慢從口中呼出,呼氣時要默念「哂」字,但不要出聲。如此反覆30次。秋季堅持這種鍛煉方法,有保肺健身的功效。
古人認為「秋天宜收不宜散」,應切記「秋不食辛辣」、「秋不食肺」。
《素問·臟氣法時論》說:「肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。」
可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。
秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有「秋不食肺」之說。秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜。
《飲膳正要》說:「秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。」
更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。
給大家推薦一款葯膳粥:
生地粥
配料:生地黃(鮮品)25克,大米75克,白糖適量。
做法:生地黃洗凈切細後,用適量清水在火上煮沸約30分鐘後,潷出葯汁,再復煎煮一次,兩次葯汁合并後濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻,食用時加入適量白糖調味即可。
功效:滋陰益胃,涼血生津。還可作為肺結核、糖尿病患者的膳食。
好玩的立秋習俗
古時候,人們把立秋當做夏秋之交的重要時刻,除封建帝王親率文武百官設壇迎秋習俗外,在民間也流傳著「貼秋膘」、「啃秋」等習俗。如果你碰巧喜歡過節,那一定不要錯過這個好吃又好玩的節氣。
(一)「貼秋膘」
立秋這一天,許多地方有懸秤稱人的習俗,人們稱一稱體重再與立夏所稱體重相比較。在夏天,由於天氣炎熱,體重就會有所減少。到了立秋天氣逐漸轉涼,人們的胃口大開,可以吃較多味厚的美食佳肴,以增加營養滋補身體,這就是所謂的「貼秋膘」。
到了立秋這一天,家家戶戶要燉豬肉,或者燉雞、燉鴨或做紅燜肉、紅燒魚等。
浙江義烏有著自己獨特的立秋習俗。有立秋之時占卜天氣涼熱的習俗,還有敬老的習俗。從唐宋時起,義烏在立秋這一天還有用秋水服食小赤豆的習俗。人們選取7~14粒小赤豆,並以井水吞服,服用時面要朝向西邊,據說這樣可以不得痢疾。
(二)「啃秋」
啃秋,也稱「咬秋」,與「咬春」類似,人們認為立秋之時吃一些東西可以防止疾病的發生。
在江南地區,立秋之時要吃西瓜以「咬秋」。城裡的市民在立秋日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是「啃秋」了。而農村人的「啃秋」則豪放得多,他們在瓜棚下、樹蔭里,三五成群,席地而坐,吃西瓜,吃山芋,吃玉米棒子,盡情地啃。「啃秋」抒發的,實際上是一種豐收的喜悅。
在山東,人們立秋「咬秋」吃的是餃子。立秋當天,年長之人會在堂屋正中供一隻盛滿五穀雜糧的碗,上面插上三炷香,祈求「立秋」過後五穀豐登。家家戶戶在立秋之時剁肉餡包餃子,全家人圍在一起「咬秋」。
(三)「摸秋」
從民國以來,在民間流傳有立秋「摸秋」的習俗。這天夜裡,婚後尚未生育的婦女,在小姑或其他女伴的陪同下,到農田瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名「摸秋」。據說摸南瓜者,易生男孩;摸扁豆者,易生女孩;摸到白扁豆者,除生女孩外,還有白頭到老的好兆頭。
你要怎麼度過你的立秋這一天呢?
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