夏季一碗五紅湯，氣血足，人不老！

到了夏天是不是許多人會隱隱有種「虛」的感覺？尤其是上點年紀的老人家，總會覺得發虛，心裡虛，身體也覺得虛。

其實這是氣血不足的表現，氣血是人體的根基之力，推動人體循環、激活人體免疫力，而中老年人因為年齡的問題，大多都會氣血不足：

臉色蠟黃不好看，頭暈沒力高血壓，失眠怕冷心煩躁……很多病症、麻煩都和這氣血不足有關。

很多人覺得夏天熱不適合補氣血，應該要清熱，這就錯了!

夏季補氣血正當時！

夏季是一年四季裡面最好的補氣血季節!

我們每個人，如同落葉樹，春天的時候開始發芽，氣血開始向外走；

到夏季，所有的氣血到了外面，所以枝繁葉茂；

而秋風一起，樹葉一落，氣血從外向里走；

到冬天，外面的樹葉沒有了，所有的營養都到根部去了。

人也是一樣的，春天的時候氣血由內向外走，到夏天氣血都已經到外面了，裡面就相對不足了。故而，人們在夏季應注意補氣血。

而飲食補氣血是最簡單易行的方法，這裡教您做一道補氣生血的「五紅湯」。

五紅湯補血養血名不虛傳

復旦大學教授于娟在患癌期間紅細胞指標極低，不到正常人的一半，她的家人就做五紅湯給她喝。

當時，家人只是抱著試一試的打算，哪知喝了半年，于娟的紅細胞指標比正常人的平均水平還要高。

廣東省中醫院腫瘤科主任張海波說：「我們也會推薦一些貧血患者服用五紅湯……此方最重要的功效就是養血補血。」

五紅湯做法

補氣生血好氣色

將五種食材煲成湯，就是上等的滋補佳品，老年人、氣血虧虛的女性、體虛病弱的病人、孕婦及兒童等都適合食用。

材料：紅小豆50g、花生50g、紅棗8枚、枸杞15g、紅糖40g

操作步驟

1

紅豆和花生洗凈後，用清水浸泡。

2

在鍋中加入紅豆和花生，將浸泡紅豆和花生的水一併倒入鍋中煮30分鐘。

3

30分鐘後加入紅棗和枸杞，同時加入三碗水再煮30分鐘。

4

30分鐘後加入紅糖，繼續煮10分鐘即可。

我們的祖先一直善於將多種食材放在一起煲成湯，這樣做成的美食不但口感好，而且可以綜合多種食材的營養。那麼，「五紅湯」中的「五紅」究竟有多好？

1、紅豆

即赤小豆，近年發現，紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質和維生素B12，有補血和促進血液循環的功能。

多攝取紅豆，還有強化體力、增強抵抗力的效果。

2、紅棗

也叫大棗，中醫認為，大棗味甘、性平，能補脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。

現代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統，促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血。

3、花生

味甘、性平，益氣健脾。而花生衣則有止血又補血的雙重功效，能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質量，同時還能促進骨髓造血機能。

所以，煲五紅湯時，最好選擇深紅色的帶皮花生仁。

4、枸杞

枸杞果實在藥理上有降低血糖、膽固醇的作用，並可擴張血管、降低血壓。同時，枸杞子性味甘平，歸肺、肝、腎三經，以滋補肝腎、益精明目功效著稱。

5、紅糖

含有95%左右的蔗糖，同時還含有普通蔗糖中不含有的一些微量元素。在中醫中，紅糖素有益氣補血、活血化瘀的作用。

總之，五紅湯最大的作用就是補血，貧血、體虛的人群均可食用。

TAG:養生茶樓 |

※夏季一碗五紅湯，氣血足，人不老！在家就能做
※貧血的人，來一碗「五紅湯」，補血又升壓！
※氣血不足臉色差 喝碗五紅湯 補足女人氣血
※氣血不足臉色差，增強免疫力，喝碗五紅湯
※貧血了可別怠慢自己，常喝「五紅湯」養出好氣色
※每個女人都該學會的五紅湯，幫助你補血補氣去濕 做法簡單！
※「五紅湯」 女性補氣養血的最佳食譜
※補血補氣佳品—五紅湯
※皮膚暗黃怎麼辦？「五紅湯」黃美膚，皮膚透亮起來
※五紅湯會上火嗎 常喝會上火
※五紅湯能治痛經嗎 4種水果治療痛經