古代奢侈品:龍涎香是什麼東西 價值堪比黃金
龍涎香,在西方又稱灰琥珀,是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質,鯨消化系統的腸梗阻所產生。龍涎香有其獨特的甘甜土質香味(類似異丙醇的氣味);雖然現在它已經大部分為化學合成物取代,龍涎香和3-甲基吲哚歷史上主要用來當做香水的定香劑,價值很高。
龍涎香是什麼
世界上最早發現龍涎香的國家是古代中國。漢代,漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物,這就是經過多年自然變性的成品龍涎香。從幾千克到幾十千克不等,有一股強烈的腥臭味,但乾燥後卻能發出持久的香氣,點燃時更是香味四溢,比麝香還香。
當地的一些官員,收購後當著寶物貢獻給皇上,在宮庭里用作香料,或作為藥物。當時,誰也不知道這是什麼寶物,請教宮中的「化學家」煉丹術士,他們認為這是海里的「龍」在睡覺時流出的口水,滴到海水中凝固起來,經過天長日久,成了「龍涎香」。也有人說,在殷商和周代,人們已將龍涎、麝香與植物香料混合後做成香囊,掛在床頭或身上。
隨著時代的進步,一個個自然之謎被揭開,大家認為龍涎香是「龍」的口水的說法不科學,於是就產生了各種各樣的猜想:有人認為它是海底火山噴發形成的;有的說是海島上鳥糞飄入水中,經過長時間的風化而成的;有的說這是蜂蠟,在海水中經過漫長的漂浮生成;還有的說這是一種特殊的真菌。
龍涎香也激起了海洋生物學家的興趣,經過不斷的研究,大家認為這是一種巨大的海洋動物腸道分泌物,至於是什麼動物分泌的,一直沒有弄清楚。
龍涎香其實是抹香鯨的分泌物,由於它未能消化魷魚、章魚的喙骨,會在腸道內與分泌物結成固體後再吐出。剛吐出的龍涎香黑而軟,氣味難聞,不過經陽光、空氣和海水長年洗滌後會變硬、褪色並散發香氣,可用於製造香水。
關於龍涎香的傳說故事
歐洲人傳統上把龍涎香叫做「琥珀香」。中世紀時,可能是阿拉伯人開始用琥珀來指代波羅的海沿岸產的一種古松汁液的凝固物。這種東西羅馬人叫做「撒克」,法國人叫做「黃色的香料」,英國人乾脆就叫做「琥珀」。
這就是為什麼英國人要借用法語「灰色琥珀」來指鯨魚身上產的「龍涎香」了。儘管起源不同,而且「龍涎香」和「琥珀」香味濃度也不一樣,但二者都有共同之處:都出自沿海,都可磨成粉用作食品香料;又因為都是透明物,所以可以當作珠寶。
西方人都認為龍涎香是鯨魚的糞便或者精液。阿拉伯人和波斯人的看法多種多樣:他們認為龍涎香是一種凝固的海浪花,或者是從深海泉水中噴出來的;甚至認為它是一種海洋沉澱物,抑或是生長在海床上的一種菌類,就像生長在樹根部的蘑菇、塊菌一樣。
早期的中國商人對於這個阿拉伯人和波斯人所說的產自西方的龍涎香有著不同的看法。有人認為當這些龍在石頭上休息時,唾液就會漂浮到水上,然後聚集在一起變干凝固,漁民們把它們收集起來就是這種非常昂貴的東西了。還有人斷定,當一群巨龍睡覺的時候,會有烏雲聚在它們頭頂上空,在巨龍熟睡的幾周或幾個月里一動不動。
烏雲散去的時候就表明巨龍已經離開,這時漁民們就可以上前採集了。由於採集龍涎香非常危險,所以中國人寧願花高價從波斯商人和後來的葡萄牙商人手中購買。作為一種稀罕的奢侈品,偶爾會有遠方的國度進貢,其價值和同等重量的黃金等值。
王室朝臣常把它當成裝飾穿在身上,而富家們還會在煮茶時往水中噴洒龍涎香粉。它也是一種薰香,在節日慶典上使用。龍涎香的燥熱程度屬於二級。正因為這樣,中國人認為它對心臟、大腦、胃有好處,還說「能增強男性功能」。
[責任編輯:楊帆]
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