讓人心驚肉跳的越南恐怖燒烤：越南人當個寶，許多中國人都不敢吃

去過越南的朋友都知道，越南人尤其是在薄寮省，人們非常喜歡吃鼠肉。越南人吃的鼠肉都是在田裡捕捉的（田鼠。老鼠是對多種鼠類的習慣性總稱），只吃糧食，很少帶病菌，相對乾淨。

肥碩的老鼠每公斤可以賣上幾美元，對於家庭條件不好的越南人來說，到田間捕捉些老鼠也是貼補家用的辦法之一。所以在越南菜市場，總能看到有人在叫賣、活的、烤好的都有。

越南人對鼠肉有多種做法，比如鼠肉酸辣湯，油炸鼠肉，咖喱鼠肉等等，其中最普遍的做法是烤鼠肉。越南人說烤鼠肉有很高的食療價值，最突出的是滋陰補腎。越南少女也喜歡吃鼠肉，把鼠肉當成美容保健品。但無論如何，鼠帶有鼠疫是不爭的事實。

烤出來的鼠肉看起來表皮酥脆，渾身流油，色香味俱全，只是作為中國人，總是過不了心理這一關，所以即使越南人再如何相勸，中國人敢去親口嘗試的仍然是少數。

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