智慧之果」-香蕉
歐洲稱香蕉是「能結束煩惱的快樂水果」，印度稱香蕉為「智慧之果」，傳說佛祖釋迦牟尼吃了香蕉才有智慧。香蕉味甘性寒，潤肺，富含可溶性膳食纖維，孩子便秘時，吃根香蕉就可解決。香蕉富含維生素E、C、B6，高血壓者一天食用5根香蕉，降壓藥可減半。香蕉對改善失眠癥狀也有不俗的功效，土耳其居民視其為安眠藥，因為香蕉含5-羥基色胺前提，可消除焦慮。
英國僅不到一半的居民鉀攝入量能達到推薦量標準（3500毫克/r日），只要每天保證攝入1600毫克鉀，中風發病率就可以降低1/5 。香蕉和土豆是人類食物中含鉀最高的食物。香蕉富含鉀和鎂，每根香蕉含鉀約500毫克，一天吃3--4根香蕉就能滿足人體對鉀的需求，鎂可增強心臟功能。三餐就餐時吃根香蕉，可使大腦血液凝塊發生的概率降低21%。香蕉還能減輕胃潰瘍引發的疼痛，修復受損的潰瘍面。孩子每天吃根香蕉，即可通便，也對健康有益。
但香蕉性寒，體質虛弱的孩子不要多吃。香蕉放入冰箱儲存會『發黑』，發黑的香蕉不能食用。
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