「傷風時宜吃，發燒時宜餓」？

「傷風時宜吃，發燒時宜餓（Feed a cold, starve a fever）」是一條流傳了好幾個世紀的諺語。一項最新的小鼠實驗表明，它或許真的是有道理的，但要取決於發燒的原因是什麼。

生病的時候我們經常會感到食欲不振，這是為什麼呢？耶魯大學的免疫學專家Ruslan Medzhitov和他的同事想弄清楚這個原因。沒有胃口僅僅是疾病的一種反應結果，還是一種我們尚未理解的保護機制？

研究人員使用導致食物中毒的細菌或者流感病毒使小鼠感染。

所有的小鼠在生病之後都吃得很少，但是其中一些小鼠被強制灌食食物或者純葡萄糖。10天之後，被細菌感染且被持續餵食的小鼠全都死亡，然而超過一半少進食的小鼠卻存活下來。但是對於流感病毒感染就是另一種情況了：被強制餵食的小鼠有75%存活下來，少進食的小鼠只有10%存活下來。食物對病毒感染有保護作用，但是對細菌感染卻不利。

Medzhitov說：「令我們驚訝的是，強制餵食對於被細菌感染的小鼠有保護作用。」

但是請記住：

這項研究使用的是小鼠，而不是人類。但是一項在2002年進行的人類實驗也得到了相同的結果：進食可以激活對抗病毒感染的免疫響應，然而節食卻可以刺激對抗細菌感染的免疫反應。

科學家怎麼說：

斯坦福大學的免疫生物學家David Schneider說：「如果我們理解了感染，就會有更簡單的方法提升治療效果。」

但是在對這些發現提出歸納性成果前還需要更多的工作，目前的實驗工作只使用了一種小鼠，並且沒有對各種感染進行實驗。

Schneider說：「我們不能這麼說，『細菌感染的患者就不要吃飯了』。目前還不是時候。凡事總有例外。」

你會想知道：

Salk研究所的免疫微生物學家Janelle Ayres說，不同的營養對存活率有影響，但並不是通過直接作用於病原體，而是改變了小鼠自身組織抵抗隨疾病而來的代謝壓力的能力。

她說：「大部分科學家和公眾的傳統認知是，如果感染了，就要服用抗生素或者抗病毒藥物，我們所要做的就是殺死病原體。這項發現表明，我們需要對付的是代謝壓力，或者說，我們可以為了對抗感染而對我們的能力進行妥協。」

本質內容:

感冒發燒可能由細菌或病毒引起，所以「傷風時宜吃，發燒時宜餓」這句諺語過於簡化了。但是基於感染類型來決定是否應該讓患者進食，不僅僅對小的感染有作用，對於敗血症這種嚴重的疾病也有作用，這些疾病都可能由細菌或者病毒兩種病原體之一引起。

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