【素食養生】肝熱的人喝什麼茶?11款降火茶供你選
肝氣一般在春季相對旺盛,一些本身性格急躁、肝火旺的人,或在壓力較大的情況下,就容易跟隨外界陽氣的驟升,引動體內的肝熱,出現焦躁、心煩、不滿、失眠、發脾氣等肝火亢盛的表現。那麼肝熱喝什麼茶呢?
1、菊花茶
菊花適量,開水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
2、枸杞菊花茶
枸杞子、菊花適量,滾水沖泡飲用。除養眼外,還適用於血虛兼有肝熱的乾眼患者。
3、雙花胖大海茶
菊花、金銀花各10克,生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散風熱、清咽利喉之效,主要用於春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致的咽痛音啞、口燥乾咳等症。
4、薄荷茶
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
5、薄荷柴胡飲
適用於熬夜、壓力大致肝火上升口臭者,常伴隨失眠癥狀。薄荷5克、柴胡12克。材料加600c.c.水,以大火煮開轉小火煮30份鍾,當天喝完,連喝7天至癥狀減緩後停用。薄荷、柴胡可以疏肝解郁。
6、桑菊茶
菊花5克,霜桑葉5克。沸水沏茶飲。或單用菊花泡茶飲用。霜桑葉苦甘寒,清散肝熱,治高血壓頭暈頭痛頭脹,能降壓。
7、決明子茶
決明子有較強的瀉肝火作用,可治肝火或肝陽頭痛眩暈,可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前,最好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對鬆脆,更有利於有效成分的溶解,並且能預防腹瀉。
8、金銀花茶
清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配製時選金銀花10克,沸水沖泡頻飲。
9、決明菊花山楂茶
決明子10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按一樣比例,以沸水沖泡,加蓋燜約30分鐘即可。適用於肝胃積熱,飲食不香的乾眼患者。
10、苦丁茶
中醫指出,苦丁茶性寒涼,具有很好的解熱毒去肝火的功效,適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘,同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。
11、雙花菊花茶
肝熱癥狀明顯,這時可以試試雙花菊花茶。雙花即金銀花,它是一味具有清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱作用的中藥,而口感清甜的菊花,於養肝有益。春天肝火旺時,黃菊花效果更好,每次取8至10枚,配以3克金銀花,用適量沸水沖泡,悶上幾分鐘後飲用。
【每日一素】
山藥核桃仁
【原料】鐵棍山藥適量、核桃仁適量、菱角適量、蜜豆(南方叫豌豆莢)適量、紅椒適量、鹽、糖一點點、植物油適量、生粉適量
【山藥核桃仁的做法】
1.水燒開,加少量鹽,化開。
2.加點油,水燒開後將鐵棍山藥、菱角、鮮核桃仁入鍋,先煮一下。
3.再放綠色的蜜豆。倒出來,過濾掉熱水。用涼水瞬間冰涼,透一下。
4.熱鍋涼油的情況下,去烹飪,加入一點清油。把紅椒放到鍋里輕輕煎一下。鍋的溫度上來後,倒入之前煮好的食材。少加一點點涼水。一點點鹽,再加入一點點糖。
5.用生粉勾芡,讓菜更加亮。
6.出鍋前滴入少量有機基地特供的茶油。(慈香居餐廳用的油,咱們家裡沒有的話可省略)
【小貼士】
蜜豆,即是南方的豌豆莢,菜場里容易買得到的。最後出鍋用茶油提香,家裡沒有這樣的油也沒關係,可以省略,或用幾滴芝麻油代替。
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來源:網路(版權歸原作者)
編輯:妙法佛音(miaofafoyin520)
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