秋季燥熱心煩，清火去燥，養陰生津，你以為是梨嗎？
早就已經立秋了，雖然天氣依然很熱，但不能否認已經到了秋季了，夏秋交接的這個時候天氣最是燥熱煩悶，也是俗稱的「秋老虎」。燥與熱相遇，似乎一點就能著，整個人和天氣一樣的容易上火，容易煩躁。
秋季養生宜潤，瀉火潤燥，宜清，清瀉肺熱，吃梨、吃梨、吃梨，這都是老生常談了，梨確實是很好的食物，生津止渴，清肺潤燥，梨皮也是入葯的中藥，但是也有很多人是不能吃梨的，梨的糖分較多，糖尿的患者不宜食用，而且平常人也不宜吃太多糖分多的食物。
其實在大家都吃梨，關注梨生津止渴的時候，忽略了另外一個生津止渴，瀉火潤燥的食物，那就是也在秋季上市的——藕。
藕生於淤泥之中，性味甘寒，歸心、大腸，心包經，具有涼血、散淤、清泄大腸之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等，熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。肺與大腸相表裡，很多時候燥熱內結髮生便秘，大便乾結，通大便的效果不佳時，會加入宣肺的藥物，所謂「提壺揭蓋」，相反很多肺熱蘊結，不能用宣肺的葯，以防宣發太過而化火，此時就要使用通大便的食物活藥物，使熱從大便而走。
而藕剛好是這樣的存在，秋季肺熱、肺燥，宜清、宜潤，不宜過於宣散，以防燥熱化火，藕能通大便，肺熱從大腸而走，而藕有生津止渴，養陰的作用，瀉熱不傷陰。藕通心、心包經，清泄肺熱的時候可以清心除煩。
《滇南本草》:「多服潤腸肺，生津液」。對於鼻燥可以直接搗汁滴鼻去燥。而現代營養研究，藕富含膳食纖維，熱量不高，有助降低血糖和膽固醇水平，對糖尿病也有好處，還能促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡。藕含有較高的維生素C，維生素B族，尤其是維生素B6，還富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，對於肝病、減壓心臟和降血壓、抗癌都有很好的作用。
秋季乾燥，剛入秋的燥熱讓熱煩悶，藕可以榨汁、涼拌、燉湯、清炒，以此清心除煩、瀉火去燥，養陰生津。
人們都知道橘子好吃，卻不知橘葉可以治療乳腺增生男子陽虛，女子宮寒，1味中藥溫腎壯陽，驅寒暖宮國醫大師用兩味葯治療膽汁反流性食管炎秋季脫髮、掉發，頭髮乾枯，3味中藥沖水喝以為只是利尿治腎結石，原來還降壓、降糖、降脂
TAG:一味甘草 |