秋老虎排毒必吃的三道菜，現在吃剛剛好！

我們叫秋天為秋老虎，是因為秋季氣溫嚴重乾燥，燥邪入侵，人就容易上火，口腔潰瘍、便秘、皮膚長小疙瘩、咳嗽……，所以秋季養生重在「排毒」、「潤」，今天小編推薦三個適合秋季的食物。

第一道菜——涼拌醋木耳

夏季無病三分虛，過了夏季，熱邪留在體內，需要及時排出去，否則會給身體增加不必要的負擔。 木耳有「人體清道夫」美稱，可以幫助人體排毒、潤肺。木耳中含有豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動，防止便秘。挑選木耳的時候要挑選大小適中，乾淨、平整，脆而易斷的。

第二道菜——豬血燉豆腐做法：豬血、豆腐切小塊，放到清水燉，再放入一些大白菜和鹽，出鍋時滴幾滴香油即可。

豬血中含有血漿蛋白，被胃酸分解後，會分解出一種清腸、解毒的物質，可以促進腸道蠕動，排出多餘糞便。 豬血中含有很多蛋白質、血紅蛋白，可促進蛋白代謝。含鐵量也很多，適合貧血者。買豬血時，要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是易上火體質，可以用鴨血，鴨血性涼。痛風、高尿酸血症者不能多吃。

第三道菜——海帶冬瓜湯

海帶中的膠質成分，可以吸附腸道中的有害物質和毒素，冬瓜清熱祛濕利尿。兩者搭配祛濕除煩又利尿通便。很多人在秋季特別容易生病，五行對五臟中，秋季屬金，與肺臟對應，所以秋季肺病很容易複發。秋季在重點調理肺臟的同時，也要注意同時調理一下其它的臟腑，畢竟五臟是百病之源。只有調理好了五臟，才能身體完全健康。

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