這東西下雨後才有，現在農村也很難見到，營養價值高

文/美食說說

這東西就是地皮菜，地皮菜又叫地木耳、地踏菜、雷公菌，喜歡長在陰暗潮濕的地方，跟木耳比較像。以前在農村，每逢春夏季剛下完雨，就會有很多村民到山上去找地皮菜，然後拿回來做湯或者炒菜都很好吃。

可能撿地皮菜的農民也不知道，地皮菜竟然含有這麼高的營養價值，它是真菌和藻類的結合體，其中含有豐富的蛋白質和人體所需要的鈣鐵鋅等礦物質，有補鈣養血、清熱明目等功效。更重要的是，以色列科學家研究發現，地皮菜中有一種成分，竟然能夠對老年痴呆產生療效。

地皮菜的市場需求量極大而且價格昂貴，晒乾的地皮菜一斤可以賣到100元左右，只是近幾年野生的地皮菜就連在農村都越發難找到了。科學家們也一直在研究人工種植的方法，只是地皮菜對生長環境的要求比較特殊，至今還沒找到成功的方法，如果哪位農民朋友有興趣，完全可以自己在家進行嘗試哦，一旦研究成功，市場前景將十分廣闊。

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※下雨後才出現，現在卻很難見到，其營養堪比猴頭燕窩
※農村到處可見，營養價值很高，只有某季度才會有
※這東西在農村都是爛樹上，它的營養價值卻搞過燕窩
※這野菜營養好價值高，給肉也不換，有錢現在都買不到
※梨和這東西一起吃，營養價值很高，感冒化痰還止咳！
※這種海鮮雖然長的難看，但營養很高，很多人沒見過
※大山裡的野生「美味」，營養高價值好，現在是有錢也難買
※從今天起一定要多吃南瓜，它的營養價值高到用錢都難買！
※山東大蔥營養豐富價值高，但是不能和它一起吃，可惜知道的人不多！
※廉價且最營養的蔬果 一起看看南瓜到底有多厲害！
※這顆菜很多人都不吃 但它可是個好東西 營養價值很高
※這些東西長相很奇特，但是有很高的營養價值
※這幾種水果人們都很難接受，但是營養價值極高，看你吃過嗎？
※從今天起一定要多吃它，它的營養價值高到用錢都難買
※從今天起一定要多吃南瓜，營養價值高到用錢都難買！
※它的營養價值很高，但有很多人卻不敢吃
※西藍花營養價值雖高 但是這兩類人吃就是在慢性自殺 現在知道還不晚
※夏天這些蔬菜生吃營養更高，其中一個嗨到停不下來
※農村常見的6款野果，市面上都不一定有，營養價值高還特別容易活