不只喜歡拔罐 美國人還喜歡靈芝、何首烏
里約奧運期間,飛魚菲爾普斯等美國選手身上的圓形瘀青,引發全球關注,原來這些頂尖運動選手,早就知道拔罐的好處,用它來消除身體疲勞,外國媒體甚至形容他們愛死這種治療法.
其實東方神秘力量正當紅,美國人不只瘋中醫療法,中式超級食物(Super Foods),包括靈芝、何首烏,都成了最流行的健身趨勢。
《洛杉磯時報》(LA Times)日前訪問健康食品專家賈菲(Sophie Jaffe),請她介紹近期最潮的超級食品。賈菲是好萊塢明星喬治克魯尼(George Clooney)、傑拉德巴勒特(Gerard Butler)等人的飲食指導,她點名了包括靈芝、何首烏在內的5種超級食物,是當前最新流行。
中國人傳統把靈芝視為仙丹妙藥,當今許多中醫研究中也聲稱,靈芝具有提高免疫系統,可阻止或延緩癌細胞生長。
製成中藥材的何首烏。
何首烏
生長在中國南方的何首烏,在植物學分類上是屬於蓼科何首烏屬,和同屬蓼科蕎麥屬的蕎麥是表親一家。中國人傳統把何首烏視為可返老還童的靈藥。
瑪卡根
原生於秘魯的傳統根莖食物,具有緩解更年期癥狀、調節荷爾蒙、增強性慾的作用。是素食者補充蛋白質良好的抗氧化食品,且富含鈣、鐵、鋅、鎂等元素。
卡姆果
原產於亞美遜雨林的灌木果實,被認為是地球上單一果實中,含有維他命C含量最高的水果。可提高免疫力,提供人體所需的必須氨基酸,有利於肌肉生長和恢復。
牧豆樹
生長在美國西南部和墨西哥地區,屬於豆科有刺的小樹型灌木。樹木通常可用於烹飪BBQ,增添食物的風味,豆莢可研磨成粉當成微甜的食品添加劑。含有豐富纖維、蛋白質、鈣、鐵、鋅、鉀等元素。
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