口渴眼乾？其實都是秋天惹的禍

秋風起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。入秋後常常會出現咽干口渴、皮膚瘙癢、眼睛乾澀、咽喉腫痛等秋燥現象。怎麼辦？

咽干口渴：煮點沙參麥冬湯

九月初不僅有些熱，有些濕，還有些燥。肺主呼吸，與大氣相同，故燥邪之氣易傷肺陰，人就容易出現口燥咽干、咳嗽少痰，所以日常可以吃點滋陰潤燥的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、銀耳等。而臨床上常用沙參，麥冬，百合，玉竹等藥材以清養肺胃，生津潤燥。

現在常會看到一些人在秋天有咽干口渴，乾咳痰少而粘，或發熱的表現，不如試試清代著名醫家吳鞠通《溫病條辨》的治燥名方，沙參麥冬湯，其具體藥物有：沙參9g，玉竹6g，生甘草3g，冬桑葉4.5g，麥冬9g，生扁豆4.5g，花粉4.5g，用水煎服，每日2劑，上、下午各服1劑，也可代茶飲。方中沙參， 味甘性微苦微寒，歸肺胃經，可養陰清肺，益胃生津;麥冬，味甘性微苦微寒，歸肺胃心經，有養陰潤肺，清心除煩，益胃生津之功。這些藥物多來源於日常飲食，可在生活中服用。

皮膚瘙癢：用沙參玉竹燉湯

春夏秋冬一年四季，每個季節對人的影響也是不一樣的。所以說雖然生活在多雨的嶺南地區，但到了秋冬季節仍然會感覺到皮膚有些乾燥，甚至瘙癢。這時可煲點湯喝，像沙參玉竹湯就不錯。

廣東人煲湯比較講究，用的食材也比較多，比如這個方子就要準備沙參30g，紫蘇葉10g，麥冬15g，玉竹15g，陳皮10g，甘草5g，豬皮一塊或豬瘦肉150g，再把它們與適量水一起放到砂鍋里煲湯，快煲好時再加點鹽調調味。當然，也可以把它們與大米一起煮粥喝。

中醫理論認為肺主皮毛，皮毛的乾燥與肺燥有關係。沙參能潤肺清心，益胃生津，而玉竹可養陰，潤燥，除煩，止渴，所以這款湯非常適合秋冬季食用。加豬皮或豬肉一起煲，滋補而不留濕，有虛可補，又熱可清，有燥可潤，口感也更好一些。

眼睛乾澀：泡杯石斛茶喝

秋季乾燥，燥傷陰津，所以有些人會明顯感覺眼睛乾澀。這時有不少人會隨意買點眼藥水來滴，可這樣不但起不到保健作用，還可能會使眼睛更加乾澀。

中醫里有一句話就是說肝和眼睛的關係，叫「肝開竅於目」。也就是說肝提供的血液和陰津是可以滋養眼睛的。石斛有很強的滋陰養肝的功能，所以被歷代醫家用作養護眼睛的佳品。比如宋代《聖濟總錄》中記載「石斛散」的功用就說到「眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見物，名曰雀目」。

古代還有一個明目藥方，叫石斛夜光丸，也是石斛為主葯配伍製作的，常被用於治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。

咱們日常做為護眼保健方使用，可以簡單點，用它泡點茶喝就行。需要注意的是石斛性寒，對於脾胃虛寒，常伴有腹脹腹痛人來說，長期服用可能會加重虛寒，故不能單獨用，可少量石斛加枸杞子泡茶喝。還可吃些潤燥的食物，如百合、銀耳等。

咽喉腫痛：用荸薺蘆根煮水

秋季極易肺躁、肺熱，最容易發生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽之體，更容易耗傷陰津，所以這尤其在孩子身上發生的比較多，也表現的癥狀比較嚴重。平時可以多吃點蘆根、荸薺。

中醫認為，蘆根味甘，性寒，入肺、胃經。其味甘多液，善滋陰養肺，對咽喉炎症、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有「地下雪梨」之稱的荸薺也是清熱化痰、開胃消食、生津潤燥的好東西。和蘆根一樣都帶點甜味，所以很適合小孩食用。

《瘟病條辨》裡面有一個藥方，叫五汁飲。就用到了蘆根、荸薺，這個方子主要成分主要是梨汁、荸薺汁、藕汁、鮮生地和麥冬。就是把梨100克，荸薺100克，藕100克，麥冬500克，鮮蘆根100克用布擰汁或榨汁，生津止咳的作用非常好。平時可以把它當成飲料，沒事兒就喝一喝。

如果嫌麻煩，也可取蘆根5克，荸薺5克，玄參或太子參6克一起煮水喝。需要注意的是，小孩子咽喉腫痛很可能是上呼吸道感染，扁桃腺炎，如果有發燒還是要去醫院看。

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