老年人健康「第一殺手」，秋季防它正當時！
研究表明，肺部疾病是現代人，特別是老年人的第一大殺手！生活中，很多人關注度最高的是心腦血管和腫瘤，往往忽視了肺。肺是直接接觸外界的內臟器官，心腦血管疾病、慢性病、腫瘤也可能誘發肺部感染，是人類的第一殺手，特別是50歲以上的老年人屬於肺病高危人群，死亡率更是很高！
中醫認為肺「喜潤而惡燥」，最易受燥邪傷害。入秋後，肺更是最容易受傷。肺不好還會導致「氣虛」，使人肢倦乏力等，一身之氣的運行受阻，各臟腑經絡之氣失調。
更要引起重視的是，肺部不適，多表現為咳嗽多痰、支氣管炎、哮喘頻發等，而肺與大腸相表裡，肺外合皮毛，如果肺沒養好，易產生大便乾燥，皮膚粗糙、暗淡無光、乾燥脫皮等問題。
中醫學說認為春天養肝、盛夏養心、秋天養肺、冬天養腎。雖肺在秋天最易傷，很多呼吸疾病都是在秋天複發的，但反過來看，此時也是養肺的最佳時機，好好利用好這段黃金期養好肺，這樣一直保持到冬天都不會生病，於全身健康都有益！
秋季常食8大養肺食材，肺病遠離你！
【銀耳】
天然長生不老葯
銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，歷代皇家都把它當成延年益壽之品，既能補脾益肺，又能益氣潤腸，可防治大便秘結。具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。
銀耳被譽為「長生不老葯」、「延年益壽品」、「菌中之王」，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。
禁忌：秋季的銀耳羹、紅棗銀耳湯是清肺潤燥的最佳選擇，但要注意的是感冒初起口乾者忌用，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
【柿子】
全身都是寶，就看你怎麼吃！
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血；紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，非常適合秋季食用。
此外，柿子還全身都是寶，關鍵看你怎麼吃！食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處，柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效。
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果；柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
禁忌：中醫認為柿子甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。性寒，而且滑利，所以泄瀉慢性咳嗽而痰多的病人不宜；微澀，多吃容易得胃結石；而且柿子和螃蟹不要一起吃，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。柿子皮也不能吃。
【白蘿蔔】
這樣搭配，效果翻倍！
舊時有「蘿蔔上市，郎中下市」之說，意思就是，蘿蔔上市了，就不需要郎中了，可見蘿蔔之好。而蘿蔔中的白蘿蔔所含的芥子油，能刺激腸道，加速腸道蠕動，提高消化能力，對於腸道虛弱者，由於它的纖維與水分，能有效地促進腸道消化能力，達到潤腸通便之效，可謂養肺良品。
白蘿蔔是煲湯百搭食材，而最養肺的搭法還是這兩種：白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，白蘿蔔搭配雪梨熬湯，潤肺、清熱、化痰的效果更是翻倍。民間還有一個偏方：可輔助治療熱性哮喘，具體方法是將生白蘿蔔榨成汁之後，再加入實五臟、厚腸胃的麥芽糖。這樣熬出來的白蘿蔔汁可以潤肺清熱、化痰平喘和中。除了養肺，多吃白蘿蔔，可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
禁忌：白蘿蔔雖是百搭，要注意不宜與中藥一同服用，會降低藥效，像人蔘也屬一味葯，故不能同食。而蘿蔔和木耳一起吃也很容易患上皮炎。蘿蔔和酸性水果（如橘子、蘋果、葡萄等）同吃會誘發甲狀腺疾病。
【百合】
花中護肺能手
中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症，常能奏效，百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力，抵禦夏轉秋後，氣候變化帶來的身體疾病，所以百合非常適宜秋季、特別是初秋食用。
此外，百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症，情緒穩定對於養肺來說是十分重要的。百合中的秋水仙鹼，也是一種良好的抗腫瘤葯，對多種癌症都有效。
禁忌：百合搭配蓮子，養肺、抗癌、美容效果都翻倍！但要注意，由於百合偏涼性，像風寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群最好不要吃百合，而且還要注意食用上的量要適當，否則會導致肺腎的損害。
【山藥】
滋陰養肺之上品
現代營養學認為，山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質元素，具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效，還能改善冠狀動脈及微輪迴血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。
秋季已至，天氣逐漸乾燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口乾、咽干、唇焦、乾咳等病症，此時進補山藥最為適合，山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。
禁忌：山藥與胡蘿蔔、黃瓜和南瓜一起吃，會造成營養物的流失。與甘遂 、魚、蝦同食，會有噁心嘔吐、腹痛等情況發生。糖尿病患者、前列腺疾病患者、便秘者不可多食。吃麻辣火鍋時，最好也別點山藥，麻辣作料容易使性平的山藥帶有一定的熱性，讓人上火。
【白果】
養肺更抗衰老
白果，又稱銀杏，入肺、腎經，可益肺氣、治咳喘，是秋季養肺食補佳品。對於保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮有奇效。可以應用於哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風和透析的輔助治療。
經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
禁忌：白果不能生吃，可炒食、烤食、煮食。熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。一旦出現中毒癥狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
【蜂蜜】
老年人最適合的養肺食物
被譽為「老年人的牛奶」，是一種很適合老年人生理需要的營養珍品，老年人吃糖容易導致血糖過高，從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化症、糖尿病等老年性疾病，而吃蜂蜜不會有這種情況。
在秋天經常服用蜂蜜，不僅對很多疾病的預防和治療都有幫助，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。如果有咳嗽癥狀，用枇杷蜜、野菊花蜜等兌溫水服用，或者蜂蜜配生薑、陳皮、秋梨等飲用。
禁忌：豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾；蜂蜜與大米同食會傷胃；洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛；蜂蜜和韭菜一起吃，容易引起腹瀉；蜂蜜與鯽魚同食會中毒（可用黑豆和甘草解毒）；蔥與蜂蜜會中毒；蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉；蜂蜜和生薑同食容易肚子痛。
【梨子】
清肺止咳要選對梨
梨，性味涼，甘、酸，有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用。含有85%的水分和豐富的維生素、鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為「天然礦泉水」，自古就被尊為「百果之宗」。現在正值秋季，空氣乾燥，若能堅持每天食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。
除此之外，梨子還有這些好處：富含膳食纖維，避免便秘；潤燥消風，可緩解口鼻乾燥；保護肝臟，適合飲酒人士；養陰清熱，適合高血壓等病；預防痛風，風濕病和關節炎；促進食慾，幫助消化。
禁忌：梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，脾胃虛寒畏冷食者少吃；梨有利尿作用，睡前少吃梨；體質虛的朋友，最好煮熟再吃；梨含有糖量高，糖尿病者當慎；用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8款秋季養肺佳飲，千萬別錯過！
【陳皮黑茶】
在黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對於化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
【菊花茶】
秋屬金，要將心火收住，可飲用菊花茶。菊花茶，性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目的作用，最適合頭暈腦脹、同赤腫疼、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。泡菊花茶時，可以直接以溫水沖泡菊花。沖泡時加少量蜂蜜，口感會更佳，味苦的野菊最好避免飲用。
【玉竹冰糖茶】
取玉竹15克，加冰糖適量，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘，並用筷子和勻後再飲用，有養陰生津、潤喉益肺之功。
【青茶】
青茶是介於紅茶(性溫)與綠茶(性涼)之間的半發酵茶。此時，喝上一杯不寒不熱、性平和的青茶，既能清除夏天身體內的積熱，又能潤膚、潤喉、恢復津液，讓肌體適應自然條件變化。青茶亦稱烏龍茶，最有代表性的是「鐵觀音」、「大紅袍」等產品。
【蘿蔔茶】
白蘿蔔100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿蔔洗凈切片煮爛，略加食鹽調味(勿放味精)，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次不拘時限。有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。
【天麥冬茶】
取天冬、麥冬各12克，加入熱開水300毫升浸泡10分鐘，棄渣喝茶，有養陰生津、清肺降火之功。
【沙參大棗茶】
取沙參15克、大棗5枚，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用，有養陰生津之功。
【阿膠梨蜜茶】
阿膠粉10g，雪梨一個，銀耳一朵，蜂蜜一勺，冰糖或白糖50g。大火燉開，小伙燉10分鐘，喝湯吃梨。滋陰潤肺止咳，用於肺燥咳嗽。阿膠、雪梨、銀耳、蜂蜜，都是養肺清肺的利器。喜歡抽煙的朋友，把這個當晚餐，喝久了會有神清氣爽的感覺。尤其是秋天到了，長期喝這個養肺湯會起到預防季節病的保健效果。
【蘆根蜜糖茶】
取鮮蘆根25克，加蜂蜜適量，加入適量熱開水加蓋浸泡10分鐘，並用筷子和勻後再飲用，有生津清熱、潤肺利咽之功。
【蜂蜜綠茶】
綠茶味苦性寒，含鞣質、葉綠素等，能清熱解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質，具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者相輔相成，既能殺菌消炎，又能提高機體抵抗力。長期飲用可調節呼吸系統，特別是對於有慢性呼吸系統疾病的人群，有很好的預防和保健作用！
責任編輯：採薇
他的書法，被蘇軾推為天下第一！佛像常見手印圖解，長知識！一站式文玩超市，你想要的這裡都有！
TAG:壹號收藏 |
※冬季老年人的第一殺手！老年人安全過冬靠4招
※秋季是老年人養肺的最好時候，防止冬季疾病找上門！
※老年人冬季這樣吃更健康
※健康：老年人秋季「養陰」七要則
※炎熱夏季 老年人如何預防中暑——老年養生保健篇之一
※夏天這個動作做不得，它是死亡第一殺手！中老年人趕緊看
※強無敵，老年人冬季怎麼護膚
※老年人秋季養生有「三怕」
※冬天中老年人一定要刮刮這條「青筋」，保命之方！
※老年人的夏季飲食，必須記住「三少」！
※老年人冬季愛咳嗽，保暖是關鍵
※老年人夏季要防「乾旱」
※中老年人注意了，春節這樣打麻將才健康！
※老年人該怎麼吃中秋月餅，為了健康一定要看！
※老年人春季養生 這三點禁忌不能忘
※老年人春季保健應早睡晚起
※老年人春季如何養生
※盛夏來臨，老年人要學會夏季時節的養生五法！
※春季養陽，老年人注意哪些禁忌