水果應該早上吃還是晚上吃，飯前還是飯後？

健康 09-13

關於吃水果的時間，坊間流傳著各種傳言，有的說，「飯前或飯後一小時內都不宜吃水果，只能餐後兩個小時再吃」，也有人說，「早上的水果是金水果，晚上的水果是爛水果」等等，這些傳言讓小九在美味與健康之間無比糾結。

那麼這些關於吃水果的傳言究竟哪些可信？

水果應該早上吃還是晚上吃，飯前還是飯後？

飯前吃水果會影響消化、吸收？

真相大揭秘：由於水果中含有豐富的糖類，能在體內迅速轉化為葡萄糖而被身體吸收，所以飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感，但不會影響食物的消化吸收。

同時，隨著血糖升高，能很快降低大腦對血糖閾值的反應，再加上水果中的粗纖維能給胃一種「飽脹」的感覺，從而降低了旺盛的食慾，使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少，從而降低主食的攝入量，能有效控制體重。

早上「金水果」，下午「銀水果」，晚上「廢鐵果」？

真相大揭秘：其實人體的消化吸收能力和進食的時間並沒有多大關係，消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動的能力有關。

進食以後，健康人的消化系統都會分泌消化液、增強蠕動來促進消化吸收，這些與進食的早晚並沒有直接聯繫，而與年齡有一定關係，通常老年人的消化液分泌會減少、消化功能會減退。

也就是說，不管是早上還是晚上，消化系統對水果的吸收其實沒有區別。

「姨媽」來訪不能吃水果，容易痛經？

真相大揭秘：對於女生來說，最討厭的事情就是來「大姨媽」，為了不讓自己痛經，看見冷飲都躲的遠遠的，可沒想到的是，痛經的小九竟然栽在水果上，真的是後悔莫及，生無可戀啊！

當「姨媽」來訪時，最好不要吃西瓜、梨等涼性水果，但可以適當吃點「性情溫和」的水果，比如蘋果、櫻桃、大棗、石榴、榴槤等，這些水果不僅可以補充水分，還能補充維生素和礦物質，緩解經期食慾差、腰酸、疲勞等癥狀。

水果應該早上吃還是晚上吃，飯前還是飯後？

這樣吃水果才最健康

原來什麼時候吃水果並不重要，那是否意味著像小九這樣的吃貨們可以大吃特吃了呢？

NO！NO！NO！

其實這樣吃水果才最健康～～

1空腹不宜吃水果

因為空腹時胃酸濃度較高，而水果富含有機酸，在一定程度上會對胃造成刺激。

同時，水果中含有大量單寧，和胃酸結合容易產生結石。此外，由於水果含糖分比較高，空腹吃容易產酸，造成呃逆等消化系統癥狀。

2消化能力差者飯後不宜吃水果

胃酸不足，胃動力較差的人在飯後立即吃水果容易導致食物滯留在胃內，無法正常在胃內消化。

同時，胃酸分泌不足時無法殺死食物中的細菌，從而導致細菌在胃內繁殖發酵，產生大量氣體，引起腹脹、腹瀉便秘等消化道癥狀。

水果應該早上吃還是晚上吃，飯前還是飯後？

3肥胖、超重者宜餐前吃水果

對於肥胖、超重者，餐前吃水果是一個不錯的選擇。

由於水果中含有大量水分而且熱量很低，有利於放慢進食速度，減少用餐時的急迫感。

此外，餐前吃的水果已經佔據胃內一部分「領地」了，能起到減少飯量、控制體重的效果。

4高血壓、血脂者宜餐前吃水果

餐前增加一些水果的攝入量，用它替代一小部分主食，減少正餐的進食量，可以大大增加鉀元素和膳食纖維的攝入量，有利於控制血壓和血脂。

如果是餐後進食水果的話就起不到這樣的效果了。

5糖尿病患者宜兩餐之間吃水果

對糖尿病患者來說，水果和主食都是碳水化合物的來源，把水果當成兩餐之間的加餐，更有利於平穩血糖。

這樣既不會使餐後血糖上升更多，也不會因為飢餓而造成第二餐之前出現低血糖情況。

但要注意控制飲食量，一般每日量在100克左右，同時還須注意血糖和尿糖的變化。

如果吃了水果後，尿糖增多，應減少主食，以免出現血糖升高。

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