美國50多個州,每個州的代表美食你知道嗎?
文 geekus 即刻美國
來源:美國旅遊攻略
近些年,《舌尖上的中國》等美食節目火遍全中國。我們在流口水的同時,也不禁暗暗感嘆:原來中國有這麼多我們從不知道的美食!
每一種氣候,每一種習俗,每一種文化相互交融,總能孕育出迥然不同的產物。美食,就是體現一個地區鮮明特色的標誌。
地大物博的美國也是如此,正所謂「一城,一味「,美國有多達50個州,每個州都有自己的代表美食。今天,就帶你走遍美國的每一個角落,去嘗嘗正宗的美國風味。
煮花生
阿拉巴馬州
把新鮮收穫的「綠色花生」放在鹽水中煮,這是阿拉巴馬州人最心愛的路邊小吃。
馴鹿肉排
阿拉斯加州
馴鹿肉排是愛斯基摩人的傳統主食,如果你來到阿拉斯加,一定要嘗試一下。
炸麵包
亞利桑那州
亞利桑那州的炸麵包用純蜂蜜包裹,沾上黃油煎炸,最後撒上香腸片、碎牛肉、乳酪等,想想就很美味呀。
粉果番茄
阿肯色州
阿肯色州曾有一個官方稱號「水果州「,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最愛。
水果冰沙
加利福尼亞州
因為加州有眾多熱情洋溢的海灘,所以水果冰沙理所當然成為了加州人民的心頭好。
山鱒魚
科羅拉多州
在科羅拉多州境內的落基山有一片野生水域,這裡盛產肉質鮮美的銀色鱒魚。如果你有機會去科羅拉多州,一定要親自釣上一條哦!
白蜆披薩
康涅狄格州
康涅狄格州的沿海城市紐黑文,是吃白蜆披薩最好的地方。這裡的白蜆披薩口感極好、配上大蒜和少許番茄,鮮香可口。
玉米肉餅
特拉華州
若要形容特拉華州的玉米肉餅,「好吃不好看「是最恰當不過了。玉米肉餅的主要食材是豬下水和玉米麵粉。
酸橙派
佛羅里達州
佛羅里達州盛產的柑橘類產品佔全美國的80%。這裡的酸橙餡餅是美味酥皮和甜香煉乳的結合,它是佛羅里達州最受歡迎的甜品。
可口可樂
喬治亞州
可口可樂的家鄉就是喬治亞州的亞特蘭大市。記得參觀一下可口可樂世界博物館,在這裡你可以品嘗到全世界60多個品牌的可樂飲料。
午餐肉飯糰
夏威夷
夏威夷的午餐肉飯糰可以算是東西方文化融合的代表。它看上去和日本的飯糰很像,甚至還包著一圈紫菜。
越橘
愛達荷州
越橘的口感更像是酸一些的藍莓。在漿果成熟的季節,採摘一些放在餡餅里,或是做成越橘奶昔,都是不錯的選擇。
芝加哥式熱狗
伊利諾斯州
芝加哥式熱狗是全美著名的小吃,它是在罌粟籽麵包中加入全牛肉熱狗香腸,輔以洋蔥、腌酸黃瓜等配菜。但絕對不會出現番茄醬,這也是芝加哥式熱狗最任性的地方。
豬肉裡脊三明治
印第安納州
印第安納州人最愛的肉類就是豬肉,而豬肉裡脊三明治就是對這種熱愛的最佳詮釋。
松肉三明治
愛荷華州
愛荷華州的松肉三明治最為著名,把大量的碎牛肉放在兩片圓麵包中,不放任何醬料,只吃肉,這種簡單粗暴的搭配瞬間滿足你的口腹之慾。
爆米花
堪薩斯州
美國人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生產自堪薩斯州。這就足以說明,這裡的爆米花有多好吃了。
炸雞
肯塔基州
「肯塔基州的炸雞「就是鼎鼎大名的KFC的全稱。所以來肯塔基州,一定要吃最正宗的開封菜(KFC)哦!
什錦飯
路易斯安那州
路易斯安那州可以算是美國的「美食之鄉「,這裡的什錦飯堪稱完美的代表,時蔬、火腿、肉類和米飯一拌,香辣的口感讓全美人民都為之著迷。
龍蝦
緬因州
龍蝦是緬因州的代表,這裡的龍蝦又大又新鮮,要是錯過的話可真是吃大虧啦!
蟹餅
馬里蘭州
在馬里蘭州的海鮮大排檔,最受歡迎的,同時也是最多見的,就是蟹餅。
蛤蜊濃湯
馬薩諸塞州
濃郁鮮美的新英格蘭蛤蜊濃湯,是馬薩諸塞州人民冬季里的一抹溫暖。
密歇根州
櫻桃餡餅
美國人民除了蘋果派,最愛的就是密歇根州的櫻桃派。
鹼漬魚
明尼蘇達州
用鹼液浸泡過的白鮭魚憑藉後天加工的完美味道,成為了明尼蘇達州的標誌菜品。
油炸鯰魚
密西西比州
密西西比州的河邊有眾多的鯰魚,油炸、燒烤或熏制都非常美味。
燒烤
密蘇里州
美國最偉大的燒烤城,就是密蘇里州的堪薩斯城,這裡是擼串天堂。
落基山牡蠣
蒙大拿州
其實「牡蠣「是一種委婉的說法,實體是公牛睾丸。聽上去有點噁心,不過油炸起來真的很美味啊。
Runza
內布拉斯加州
麵包卷肉,就是對Runza最好的解釋。
松子
內華達州
內華達州的松子顆粒飽滿,用來製作甜點很不錯哦。
葡萄堅果冰淇淋
新罕布希爾州
美味的冰淇淋和早餐穀物相混合,是新罕布希爾州人民最喜愛的配搭。
鹽水太妃糖
新澤西州
新澤西州的鹽水太妃糖,不僅包裝漂亮可愛,連味道都讓你欲罷不能。
綠番椒
新墨西哥
新墨西哥州人非常喜愛這種矮胖的辣椒,他們會把綠番椒醬倒在一切能倒在的地方。
披薩
紐約州
最正宗的紐約披薩在格林威治村。
豬肉燒烤
北卡羅來納州
將多汁的豬肉切絲,慢慢烘烤,最後放入濃郁的醬汁中,這是北卡羅來納州招待客人的硬菜。
野牛肉
北達科他州
北達科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚實,所以不要錯過這裡的野牛肉漢堡哦。
辛辛那提辣椒
俄亥俄州
辛辛那提的辣椒對於俄亥俄州人來說,就像我們的食鹽一樣,是不可缺少的調味料。
牛排
俄克拉荷馬州
俄克拉荷馬州的餐館外就養牛,現宰現做,絕對新鮮。
榛子
俄勒岡州
俄勒岡州憑藉豐富的火山土壤和理想氣候,成為了種植榛子的最佳地區。
費城乳酪牛排
賓夕法尼亞州
費城的乳酪牛排可以算得上是全美最好的牛排之一。
牛奶咖啡
羅德島
牛奶咖啡(有點類似巧克力奶)是這個美國最小的州的全民飲料,沒有人不愛喝。
蝦糝
南卡羅來納州
蝦糝,這種海鮮和玉米面粥的組合,是南卡羅來納州人最常見的早餐。
德國糕點
南達科他州
由德國移民帶來的糕點,例如水果蛋糕或蛋奶餡餅,現在已經成為了南達科他州人民不可或缺的飯後甜點。
排骨
田納西州
孟菲斯的排骨是田納西州人民的光榮。
玉米片
德克薩斯州
德州原屬於墨西哥,這也就不難理解為什麼「玉米「在德州如此受歡迎。因為墨西哥就盛產玉米。
果凍
猶他州
很難想像,果凍這種小零食也可以做為一個州的美食代表。而猶他州的果凍就是這麼厲害,你不想嘗試一下么?
楓糖漿
佛特蒙州
佛特蒙州因為與加拿大接壤,所以它的楓糖漿就格外的正宗。
田園火腿
佛吉尼亞州
佛吉尼亞州是全美國毫無爭議的火腿盛產領導者,這種美味的、或粉紅或深棕的食品引得大家為之瘋狂。
三文魚
華盛頓州
華盛頓州的河流盛產肥美的鮭魚,在西雅圖的派克市場,你更是能看到夥計們把三文魚拋來拋去的有趣景象。
蘋果
西弗吉尼亞州
全美國最爽脆、可口,營養最豐富的蘋果就產自西佛吉尼亞州。
乳酪凝乳
威斯康星州
還記得小編以前介紹的威斯康星州的乳酪城堡么?如果你還有印象,就會知道為什麼乳酪凝乳會是威斯康星州的代表。
水牛肉乾
懷俄明州
懷俄明州的黃石國家公園有美國最大的野牛群。其中水牛的牛肉乾很有嚼勁,可以嚼很久,這大概和牛類喜歡反芻有關。
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