黃帝說此時應該秋理肺金啦!
為什麼要秋理肺金
秋天一來,天氣逐漸乾燥,秋燥易傷肺陰,肺燥津傷,最近大家是否感到咽干口燥,鼻子發乾發癢呢?鼻炎悄悄告訴我是時候該秋理肺金了……
讀《黃帝內經·素問·第七十一篇·六元正經大論篇》(丙)》會發現有一段說今年的五運六氣的,2016年是丙申年,「丙寅年、丙申年。少陽相火司天,厥陰風木在泉。丙辛味水運,丙為陽年,故運為太羽。水運之氣為寒,其正常氣化凝斂凄慘,寒風凜冽,其反常變化為冰雪霜雹,其致病為寒氣浮腫。」即相火,寒水,風木影響今年氣候的主要變化。既然黃帝給我們已經總結好養生規律,我們就好好遵循吧。
此時少陽火化太過,會影響陽明燥金的不及,人與天地相參,對應人體,會引發肺和大腸系統疾病的發作,比如咳嗽、瘡瘍、腸炎等。
秋理肺金中肺的中醫功能
(一)主氣,司呼吸
肺主氣,即指全身的氣均由肺來主持和管理。「人活一口氣就地這麼來的」,《黃帝內經》說:「人以天地之氣生」。《難經》也說:「氣是人之根本也。」 可見氣對生命的重要性。
肺和氣的關係最大,人靠肺獲得天地之氣,所謂「肺主一身之氣。」所以《黃帝內經》從來都十分注重養肺,可見肺與氣,與生命壽夭都有著極為密切的關係。
(二)主宣發與肅降
所謂宣發,即宣布、發散之意。肺主宣發,即肺臟具有向上、向外升宣布散的生理功能。這種功能主要體現在以下三個方面:其一排體內濁氣。其二是使氣血、津液輸布至全身,以發揮滋養濡潤所有臟腑器官的作用;其三,宣發衛氣,調節腠理之開合,通過汗孔將代謝後的津液化為汗液排出體外。若肺失宣散,即可出現咳嗽、吐痰、喘促胸悶、呼吸困難以及鼻塞、噴嚏和無汗等癥狀。秋天理好肺金一年不咳嗽
(三)通調水道
人體的水液代謝在生理活動中具有十分重要的作用,它主要包括水份的攝入、在體內的轉輸利用和代謝後水液的排泄等幾個環節,是在多個臟腑參與下共同完成的 ,秋天理好肺金不會水腫哦
(四)肺朝百脈、主治節
《素問》說:肺者,相傅之官,治節出焉。這是將肺比喻為輔助一國之君主的宰相,協助心君,調節全身。秋天理好肺金,肺的治節功能,實際上是肺的主要生理功能一切安好。肺若安好,便是晴天
如何秋理肺金
黃帝內經《素問》指出:「五穀為養,五果為助,五菜為充,氣味合而已之,以補益精氣。」 我們應該「滋陰潤肺」為原則。
秋季氣候乾燥,魚腥草煲豬肺首當其選!魚腥草煲豬肺有清熱解毒、祛痰化濕、潤肺順氣的功效,用於預防呼吸道疾病十分有效。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、,抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
做法
1. 把豬肺的氣管口對準水龍頭往裡灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裡面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,氽水撈起;
2. 熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水干,盛起;
3. 魚腥草漂洗乾淨,羅漢果洗凈;
4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
鮮美的魚腥草煲豬肺,你要不要嘗嘗?
除了魚腥草煲豬肺還需要多吃新鮮的蔬菜、水果。銀耳、蜂蜜、百合等清補之品,以順應肺臟清肅之功。銀耳羹:銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。枸杞子,補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。體質虛弱、抵抗力差的人。
濃濃絲滑的銀耳枸杞羹已經備好,快來嘗嘗吧
1、不宜吃辛辣煎炸刺激食品, 以免上火傷肺,助燥傷陰。秋季為清肅之令,空氣中的濕度小,顯得乾燥,人體皮膚水。中醫有肺主皮毛之說,因此,潤肺護肺也 。
2、要順應時令,調達情志。 秋天乾燥容易使人脾氣急躁,情緒不穩定,因此,要注意調控好情緒,保持一個良好的心態。使自己心平氣和,避免外邪侵襲,傷肺傷陰。
3、調理脾胃 立秋之後應盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交,調理脾胃應側重於清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,秋季調理一定要注意清泄胃中之火,以使體內的濕熱之邪從小便排出
秋季養生宜喝小米南瓜粥,開開胃。
4、早起早睡 早睡以順應陰精的收藏,早起以舒達陽氣。近代研究表明,秋天適當早起,可減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鐘,舒展活動一下全身,對預防血栓形成也有重要意義。
5、加強鍛煉 秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力
6、適時進補 常言道:「秋季進補,冬令打虎」,但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫的治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥。秋季食補以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則功效更佳。
中醫講究治未病,那就從今年秋天開始吧,遵循黃帝總結的規律吧!
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※共讀第12課-「夏吃辛、養肺金」