美出新高度 這才是3D列印蛋糕該有的精緻！
《3D列印世界》訊/ 建築師Dinara Kasko轉行蛋糕師後，創作出精美的幾何圖案蛋糕。對於這位烏克蘭妹子來說，3D列印賦予了她的烹飪創作全新的形態和內容。
內心是建築師，卻偏偏做了糕點師，然後就變這樣了
#石灰羅勒三角蛋糕
用到了3D建模和3D列印，看起來像是一片深紅色的低聚山脈
#帶有熱帶水果的泡泡狀蛋糕
一層泡泡狀的、有光澤的檸檬調和蛋白的表面，包裹著肉番石榴和芒果，還有手指餅海綿蛋糕以及一點兒白巧克力。
#巧克力方塊
看起來就像某個藝術館
#樹莓慕斯
似乎是某種現代派雕塑
#椰子金字塔蛋糕
看起來像和外星人聯絡用的發射器，其實包括椰子酥層、椰子慕斯、椰子芒果菠蘿的蜜餞、焦糖布丁等材料
#巨型杏仁
但是由於表面如此光滑，倒像是外星人的飛船（令人聯想到了「水滴」）
#巧克力陣列
似乎有點像是排列的撞球，作者還嘗試了過渡色的概念
#反帕芙洛娃
包括芒果慕斯、草莓和樹莓粉
#酸酸焦糖蛋糕
有點像是之前介紹過的「鏡面蛋糕」，但是造型更前衛，內部材料有牛奶巧克力慕斯、菠蘿、蜜餞、百香果、焦糖和餅乾
#幾何蛋糕
由三種基本的形狀——立方體、球體、三角形組成，全都是不同材質和顏色
#黑色五角星
#櫻桃蛋糕
名字很普通，但造型看起來很複雜
#「除此之外」
這個名字比較藝術。也難怪，看起來就像是某種紀念碑
#通卡巧克力蛋糕
有點金屬感，其實是白巧克力慕斯、牛奶巧克力慕斯、黑巧克力慕斯等等
#草莓香檳
具有曲線和動感的設計，用到了草莓香檳果凍、泡芙糕點、巧克力等
#胡蘿蔔蛋糕
包括芒果、柑橘、堅果和酸奶
她的創作非常獨特，比如尖銳的幾何形狀的蛋糕和有光澤的有機泡沫蛋糕。這反應了她的設計背景。「我試圖連接體系結構、設計和糕點。一個美麗的蛋糕如同一幢美麗的建築一樣，都需要研究設計，」這是Dinara的看法，「設計時同樣需要考慮到體量、形式、比例、色彩、質感等眾多因素。當所有因素適當地整合到一起時，才能產生接近完美的作品。」
Dinara Kasko：「我不想模仿別人，我想創造一些新的東西。」
「3D建模和3D列印的為糕點師開闢了新的、有趣的可能性。」到了Dinara Kasko這裡。蛋糕的設計過程不是從廚房開始的，而是在電腦和工作台上進行的。首先，Kasko使用3ds Max CAD（計算機輔助設計）軟體設計了一個模型。在這個階段，她已經完全控制模型的規模和比例，並且可以改變模型的顏色，質地和裝飾。接著是3D列印主模型，並對主模型進行後處理使其表面平滑，之後在主模型上澆築一個用於烘烤的硅模具。嗯，上面的蛋糕成型很大程度依賴了這些硅模具。
每一個蛋糕師，做到極致時也許都是在操著一份建築師般執著的心。面對如此精緻的創作，相信烹飪界和食客們會迅速接受這種新的形式。
第四屆亞洲3D列印展覽會
時間：2016年10月13-15日
地點：珠海國際會展中心
亮點：與全球最大列印耗材展覽會共享資源，100+權威媒體全程報道，全球買家採購獲取國際訂單，機不可失、時不再來！
網址：www.iprint3dexpo.com
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