這是一種抗癌水果，唯一的缺點就是太貴了

健康 09-14

如果要評選出水果屆最有影響力的網紅，那一定非「牛油果」莫屬！隨著人們對健康飲食的推崇，牛油果這種「高冷」的水果一路像開了掛似的火起來了！牛油果又叫做「鱷梨」，是最健康的食物之一。今天小編就帶你解密牛油果的神奇功效。

牛油果能殺死癌症幹細胞

60%美國人都表示自己是一枚牛油果粉，如果你也是，你就知道它是極好的單不飽和脂肪酸、維生素和抗氧化劑的來源。然而，你或許不知道的是，牛油果還有抗癌功效。最近有一項研究發現，牛油果汀B，牛油果中的一種脂肪，能夠幫助對抗急性髓性白血病（AML）。

急性髓性白血病是一種特別罕見且致命的癌症。65歲以上的患者在5年內的死亡率高達90％。研究發現的這種由牛油果提取的新藥物在某一天或許能夠顯著延長這些患者的生命並提升他們的生活質量。

牛油果中還含有豐富的抗癌物質類胡蘿蔔素，這種物質在靠近果皮的深綠色果肉中含量最豐富。在日常飲食中，要特別注意削皮的方法：

1.用刀縱向切牛油果，碰到硬的核不要用刀切，四周切開。轉一下兩半就能分開了；

2.用小刀挖去果核，每一半中間切成格狀，用刀沿四周劃一下就OK了！

這是一種抗癌水果，唯一的缺點就是太貴了

一天一個牛油果，幫你降低膽固醇

一天一個牛油果，幫你降低膽固醇。牛油果中含有豐富的「好」脂肪，這種脂肪有降低壞膽固醇的功效，因此可以減緩、降低甚至避免罹患心臟病或中風的風險。

對於肥胖和超重的人來說，含牛油果的中度脂肪飲食有助於降低引起心血管疾病的總體膽固醇、三酸甘油酯過高的問題，並能夠增加「好」膽固醇的高密度蛋白膽固醇。

牛油果幫助減肥和促進營養吸收

對於超重的人來說，每頓午餐吃半個牛油果就夠了，這將幫你避免不必要的零食攝入。一項研究發現，那些每頓午飯都吃半個牛油果的人比不吃牛油果的人飯後三個小時就餓的概率要少40%，五個小時就餓的概率要少28%。研究還發現，牛油果有助於控制血糖。

牛油果中所含有的單不飽和脂肪酸，是一種很容易消耗的能量。也正是因為牛油果中所富含的「好」脂肪，它還能幫助人體從其他食物中吸收脂溶性營養物質。

一項研究發現，在沙拉中加入牛油果之後，被研究人員對類胡蘿蔔素等抗氧化物質的吸收率要高3到5倍。

這是一種抗癌水果，唯一的缺點就是太貴了

牛油果中營養元素含量也相當豐富

牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含有近20種人體健康所必需的營養元素，包括鉀、維生素E、B族維生素、葉酸等。

鉀元素在心臟功能的發揮中騎著重要作用，不僅如此，它還能夠促進消化、有利於骨骼和肌肉健康。除此之外，攝入足量的鉀可以促進人體排出更多的鈉——在動脈血壓的穩定以及高血壓的發生髮展中扮演重要角色。

以100克計算，牛油果含鉀485毫克，人們普遍認為具有豐富鉀元素的香蕉也只有358毫克。不僅如此，平均每個牛油果中含有約40毫克的鎂，這是每日推薦攝入量的10%左右。鎂這種礦物質對身體的每個器官都十分重要。如果你患有不明原因的疲勞或虛弱、心律不齊、甚至肌肉痙攣和抽搐，有可能就是鎂攝入過低造成的。

牛油果還是為數不多富含維生素C和E的食物。牛油果中膳食纖維含量也很高，每半個牛油果就有約4.6克膳食纖維。

這是一種抗癌水果，唯一的缺點就是太貴了

牛油果是個好東西，其中富含單不飽和脂肪酸，把它製成牛油果醬來替代「黃油」、「沙拉」來塗抹麵包、法棍或者拌蔬菜沙拉是個非常不錯的選擇。但是也正是因為脂肪含量比較高，它的熱量也就相應比較高。在日常飲食中，要注意合理的搭配。比如說如果吃了牛油果，正餐中就要適當的減少其他油脂的攝入等。

微信添加yihaojiankang，閱讀最新中醫名家、營養師、西醫專家首發文章！懂的更多，身體更健康！

本文為商業文章 / 版權受法律保護 /

感謝您的閱讀 / 喜歡這篇文章敬請分享 /

這是一種抗癌水果，唯一的缺點就是太貴了

本文由原創健康分享平台壹號專家健康說發布

微信ID：yihaojiankang

任何個人均可轉發此篇文章

平台及商業轉發需要聯繫後台進行授權

編輯：安雅

排版：Summer

圖片：網路

對健康最好的理解就是分享對我們最好的支持就是點贊

請您繼續閱讀更多來自 壹號專家健康說 的精彩文章:

您可能感興趣