保健品的「可替代」食物

其實很多保健品都是從食物中提煉出來的，我們可以用相應的食物替代它們，這樣既綠色經濟，又能達到同樣的保健效果!

1、蛋白粉

蛋白粉，顧名思義就是由蛋白質組成的，主要有兩種，一種是植物蛋白，就是大豆蛋白組成的，還有一類就是從牛奶裡面提煉出來的，叫做乳清蛋白粉。一般來說蛋白粉對一些特殊的人群，比如健身的人或者是運動員是有好處的，經常食用有增長肌肉的作用。對於身體虛弱的病人來說，吃一些蛋白粉還有增強體質的效果。

可替代食品

蛋白粉的替代食品在我們日常的餐桌上都能找到。牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐、瘦肉、魚肉、蝦肉等都含有豐富的蛋白質。一個健康的成年人每天大概需要補充50克至70克的蛋白質。這些蛋白質完全可以從每天的飲食中獲取—一個雞蛋含有蛋白質大概7～8克，一斤牛奶含有蛋白質25克左右，一百克瘦肉含有蛋白質大概20克左右，其它食物還可獲取10克左右的蛋白質。對於正常人來講，如果飲食合理，每天吸收的蛋白質差不多就已經達到五六十克了，根本不需要再額外去補充蛋白粉。

2、深海魚油

深海魚指的是海底200米以下的魚，吃魚油，指的是吃魚身上的有效成分EPA和DHA。DHA是一種能夠促進大腦智力發育的脂肪酸，既能促進兒童智力發育，也能改善成年人的記憶力。而EPA則是血管的清道夫，有降低血脂和軟化血管的作用。專家提示，EPA和DHA含量越高的魚油越好，越適合老人吃。

可替代食品

像三文魚、鮭魚、金槍魚、沙丁魚等深海魚都含有豐富的DHA和EPA，可以代替深海魚油。也有更便宜的替代品——魚的眼睛周圍的脂肪和魚卵等都含有豐富的DHA和EPA，這些東西基本上每種魚都有，而且價格便宜。不愛吃魚的人可以選擇亞麻籽油。亞麻籽油在人體內，經過一些酶的作用，可以轉換成對人體有益EPA和DHA。所以說，如果您是素食主義者，可以用亞麻籽油代替深海魚油。

3、螺旋藻

螺旋藻是一類低等植物，它生長於水體中，在顯微鏡下能看到它的形態為螺旋絲狀，因此得名。螺旋藻含有豐富的β-胡蘿蔔素，有一定的抗輻射的作用。而且因為營養均衡全面而風行世界，成為人們追捧的健康保健食品。

可替代食品

菠菜、油菜、雞毛菜、空心菜、苜蓿等深綠色蔬菜都含有豐富的胡蘿蔔素，都可以作為螺旋藻的替代品。紅色的辣椒南瓜，也可以替代。這麼多種蔬菜，我們每天只要選擇其中的幾種搭配在一起吃，吸收的胡蘿蔔素就遠遠超過了幾片螺旋藻了，最關鍵的，這些蔬菜還含有螺旋藻所不具備的營養。

TAG:養生茶樓 |

※別再花冤枉錢！這些死貴的「保健品」普通食物就能替代
※牛奶，一種無法替代的健康飲品
※幼兒愛吃甜食？選擇健康替代品
※拒絕食用傷天害理的食材-燕窩！替代品加一物補腎壯陽
※古方植物提取物護膚不可替代
※草藥與他汀類藥物：替代是否可行
※大牌化妝品的平價替代品
※一位營養師的心裡話：為什麼藥物替代不了食物營養？
※拯救錢包，大牌化妝品平價替代好物！
※代餐粉是減肥和替代主食的好選擇嗎？
※最全的素食替代品指南
※它可作為「偉哥」替代品，古書記載有補腎健腦功效
※失眠者以褪黑素產品替代藥品 業內質疑其安全性
※錢包君拯救大作戰！大牌化妝品的平價替代好物
※美國人的「植物黃金」，炒熟磨碎後可做咖啡替代品
※新一代健康检测笔，真的能替代医疗化验吗？
※替代普通的塑料瓶 可食用的礦泉水泡
※食糖也有替代品！代糖到底有沒有健康風險？
※美國全國醫院徹底清除加工肉類和含糖飲料！植物性飲食替代！