這天吃這個！能加強你和寶貝的抗病能力
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入秋後，我們的飲食自然而然的發生變化了，這是天氣和身體需要給我們的暗示，另外此時的時令食材也都在市場擺好了。
但沒必要刻意的去補啊，這天很乾燥，給孩子進補很容易就上火了。更重要的是，每個孩子的體質不一樣，體質比較虛弱的孩子，身體是很難消化和吸收的，這樣反而給孩子的腸胃增加了負擔。營養不吸收的話，那就是白白浪費了！
今天，給大家推薦：
最近可以吃些山藥！
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山藥：山藥中含有如鈣、磷、糖、維生素及皂甙等營養物質，對健脾補肺、滋養強壯很有效果，此時食物對於那些平時就有脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶很適用。
好處如下：
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這天氣吃山藥，讓孩子的脾胃更溫和些
山藥特別溫和，不寒不燥，能讓孩子的腸胃更溫和些。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，可以促進消化，改善孩子的胃腸功能。
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這天氣吃山藥，讓孩子的喉嚨更舒服些
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可以潤肺、止咳，所以適當給孩子吃點山藥，可以讓孩子少咳嗽、喉嚨不那麼難受。
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這天氣吃山藥，讓孩子的小肚肚少腹瀉
現在是孩子腹瀉的多發季節，而山藥就是防治孩子腹瀉的好幫手噢。山藥有止瀉的作用，所以爸媽們平時可以給孩子吃點山藥噢！
大家這段時間吃，對你和孩子身體都是很好的。
另外，今天也給大家獻上幾種「高顏值」的花樣做法，催催催…你動手吧！
1
藍莓山藥花
材料：山藥、黃瓜、藍莓醬、糖桂花、奶粉
做法：
1、山藥用刷子刷洗凈表皮的泥，鍋下水煮開後，放入山藥蒸軟；
2、山藥去皮切片，放到保鮮袋裡，用擀麵杖壓成泥；
3、將奶粉放入山藥泥中攪拌均勻；
4、藍莓果醬加入溫水稀釋，再加入糖桂花，攪拌均勻；
5、用黃瓜皮刻成樹枝和樹葉備用；
6、用心型工具將山藥泥壓成心型，擺成花朵狀；
7、淋上藍莓醬即可。
2
糖桂花紫薯山藥糕
材料：山藥200g、紫薯2個、糖桂花、煉乳適量
做法：
1、山藥和紫薯洗乾淨去皮，放入蒸鍋蒸20分鐘；
2、把山藥和紫薯一起放入保鮮袋，用擀麵杖壓成細泥，再過一下篩子，桿成有厚度的餅狀；
3、接著切塊，排一層，撒一層糖桂花和煉乳，最後裝盤成型；
4、也可以用模具切出形狀，然後撒上煉乳和糖桂花。
3
臘腸山藥卷
材料：山藥、臘腸、千張、雞精、蔥、澱粉、生抽、料酒
做法：
1、山藥切成小條放冷水裡浸泡，臘腸也切成相仿的小條，千張切成段，寬度略小于山葯和臘腸；
2、拿兩根山藥條和兩根臘腸條組成一組，用千張皮包捲起來；
3、擺放在盤中，放上蔥段，淋上一點料酒，中大火蒸8分鐘左右；
4、鍋里放一點生抽、雞精，加水澱粉勾成芡，淋在蒸好的臘腸山藥卷上，撒香菜末。
4
鹹蛋黃焗山藥
材料：山藥、蔥、鹹鴨蛋、生粉
做法：
1、山藥去皮、切小段，隔水蒸熟，切蔥花；
2、取鹹蛋黃，碾碎蛋黃；
3、蒸熟的山藥裹上生粉，下油鍋炸，表面脆即可撈出；
4、鍋中放適量油，下蛋黃，拌炒到出現氣泡，放山藥，快速拌炒，讓山藥裹上蛋黃；
5、撒蔥花，就可以出鍋了。
5
椰汁蒸山藥
材料：山藥500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g
做法：
1、枸杞用水泡一下；
2、山藥去皮切條放入鹽水裡備用；
3、撒枸杞，上鍋蒸10-20分鐘；
4、裝盤後撒白砂糖。
在此時的秋季里，免疫力低下的孩子們最容易出現不適癥狀，作為爸爸媽媽一定要及時為孩子提高免疫力才行，今天推薦的山藥，你準備給孩子弄點吃不？
與兒科醫生、營養師、幼兒教師
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