Cell：給病毒餵食，讓細菌感染餓死？

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一項新的研究讓一種古老的名言「著涼得多吃，發燒得受餓」接受考驗。在疾病模式小鼠體內，來自美國耶魯大學的研究人員研究了在感染期間提供營養物的影響，結果發現對遭受細菌性感染或病毒性感染的小鼠的影響是不同的。

遭受細菌性感染的小鼠接受餵食後死掉了，而那些遭受病毒性感染的小鼠接受餵食後仍然活著。相關研究結果發表在2016年9月8日那期Cell期刊上，論文標題為「Opposing Effects of Fasting Metabolism on Tissue Tolerance in Bacterial and Viral Inflammation」。

論文通信作者、耶魯大學醫學院霍華德-休斯醫學研究所研究員Ruslan Medzhitov說，「我們對餵食的積極和消極影響是如此深刻感到吃驚。厭食症---不吃東西---是患病期間在人類和所有類型的動物中觀察到的一種常見的行為。我們的發現證實它對某些感染產生強有效的保護作用，但是對其他的感染不會如此。」

在第一系列實驗中，研究人員讓小鼠感染上單核細胞增多性李斯特菌，即一種經常導致食物中毒的細菌。這些小鼠停止吃東西，而且它們最終康復過來。但是當這些小鼠被強迫攝食時，它們死掉了。研究人員隨後對餵食的食物按照組分進行分解，發現當給這些小鼠餵食葡萄糖時，致命性的反應發生了，但是當給它們餵食蛋白或脂肪時，這種情形並未發生。給小鼠餵食阻止葡萄糖代謝的化學物2-DG足以拯救被餵食葡萄糖的小鼠，允許它們在這種感染中存活下來。

當研究人員在遭受病毒性感染的小鼠體內開展類似的研究中，他們發現相反的影響。遭受流感病毒A/WSN/33感染的小鼠當被強迫攝入葡萄糖時，它們能夠存活下來，但是當拒絕給它們提供食物或者給它們餵食2-DG時，它們死掉了。

進一步的研究表明大腦的不同區域受到的影響依賴於這些小鼠死於哪種類型的感染，這就表明這些小鼠的代謝需求依賴於免疫系統中的哪一部分被激活。

Medzhitov說，「幾乎我們對感染的所有了解都是基於免疫反應研究和研究免疫系統如何清除病原體。但是這並不是我們自我防禦的唯一方式。在一些情形下，我們發生改變和適應以以至於微生物並不導致傷害。我們的研究對這些小鼠耐受感染和在感染中存活下來的能力進行操縱，同時不會對這些病原體本身產生影響。」

Medzhitov實驗室如今正在研究另一種常見的患病行為---睡眠模式變化---對免疫系統如何抵抗感染的影響。他的團隊也正在追蹤研究參與食物偏好性的途徑，這有可能解釋人們在患病時對某些食物的偏好。

稿件來源：生物谷

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