維生素ABCDE，原來都是這樣吃的！以後別亂吃了
維生素既不是供能來源（糖），也不是機體組成部分；雖說它只是一類小小的營養元素，卻隱藏著維繫人體健康的巨大秘密。
01. 眼睛滋潤劑——維生素A
維生素A，又稱為視黃醇，只存在於動物性食物中，植物性食物中一般不含維生素A，但植物性食物中的蘿蔔素在人體內能轉化成維生素A。
作用功效
保護視力，預防視力減退；促進牙齒及骨骼正常生長；調節肌膚新陳代謝，抗衰老，去皺紋；
食物來源
胡蘿蔔、魚肝油、菠菜、南瓜、青椒、奶油、豌豆苗、韭菜、花生、大豆、西紅柿、海產品、豬肝、雞肝、木瓜、麥芽、禽蛋。
提醒：孕婦千萬不要服用治療銀屑病和痤瘡的維生素A類藥物，因為它們很有可能導致胎兒畸形。
02.身體修復工程師——維生素B2
維生素B2，又稱為維生素G，被譽為「口角炎剋星」。
作用功效
促進生長發育；
增進視力，減輕眼睛的疲勞；
影響人體對鐵的吸收；
食物來源
大米、饅頭、小麥粉、橘子、橙子、梨、豬肉、鱔魚、豬肝、黃豆、大白菜、菠菜、牛奶、雞蛋。
提醒：妊娠中、哺乳期女性平日消耗維生素B2較多，需及時補充維生素B2。
03. 家用止吐葯——維生素B6
維生素B6，又叫吡哆素，消化後8小時以內就會排出體外，所以需要食物或者營養品來補充。
作用功效
緩解妊娠嘔吐和術後嘔吐；
回乳；
預防妊娠糖尿病；
食物來源
酵母、小麥麩、麥芽、糙米、燕麥、花生、胡桃、動物肝臟與腎臟、禽蛋、大豆、美國甜瓜、甘藍菜。
提醒：對於孕婦來說，過量的維生素B6可能會使胎兒患上維生素B6依賴症，而日常均衡飲食中完全可滿足孕婦對維生素B6的需求量。
04. 胎兒守護者——維生素B9(葉酸)
含葉酸的食物很多，但由於天然的葉酸極不穩定，易受陽光、加熱的影響而發生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。
作用功效
幫助調節胚胎神經細胞發育，防止新生嬰兒患先天性神經管缺陷症；
促進乳汁分泌；
製造紅血球不可缺少物質（與B12），預防治療葉酸貧血症；
食物來源
蘆薈、西蘭花、胡蘿蔔、奇異果、燕麥、牛奶、蛋黃、動物肝臟。
提醒：葉酸雖然重要，但不能濫補，長期服用葉酸會干擾孕婦的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎兒的發育。
05. 血液的保護神——維生素B12
維生素B12，又叫鈷維胺素，是唯一含金屬元素的維生素，有「血液之母」盛名。廣泛存在於動物食品中。
作用功效
促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處於正常狀態，預防惡性貧血；
促進幼兒生長發育。
食物來源
動物肝臟與腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳製品。
提醒：如果孕婦缺乏維生素B12，新生兒有可能患有先天性貧血症。
06. 人體免疫幹將——維生素C
維生素C，又稱抗壞血酸，功能強大，一直是所有維生素中知名度最高的營養素。廣泛存在於各類食物中，尤其是新鮮蔬菜和水果。
作用功效
改善鐵、鈣和葉酸的利用，治療貧血；
促進膠原蛋白的形成，增強皮膚彈性，預防色斑；
具有抗氧化、解毒的作用，減少煙、酒、藥物副作用、環境污染對身體的損害作用。
食物來源
胡蘿蔔、辣椒、大蒜、薺菜、青椒、菜花、苦瓜、西洋菜、芥藍、豆角、菠菜、土豆、棗、番石榴、獼猴桃、草莓、柑橘、檸檬、木瓜、橘子。
提醒：維生素C能夠促進骨骼的生長和器官的形成，降低孕婦分娩時的危險。但長期缺乏或大量服用維生素C會導致孕婦流產。
07. 鈣質護衛隊——維生素Ｄ
維生素D，又稱抗佝僂病維生素。存在於部分天然食物中，在極少數蔬菜中含有。
作用功效
提高鈣、磷的吸收，促進生長；
保護新生兒健康。配合維生素A與C同時服用，可防治感冒，治療膜炎；
食物來源
酵母、小麥麩、麥芽、動物肝臟與腎臟、大豆、蘑菇、美國甜瓜、甘藍菜、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。
提醒：適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要，若盲目補充維生素D可能會因攝入過量而導致高鈣血症。
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