水產養殖利器—螺旋藻的強大應用

第7期

螺旋藻是一種比較原始的藻類，在地球上已生活了35億年，它從誕生之日到現在基本上保持著原來的面目，故稱之為活化石。

什麼是螺旋藻

螺旋藻的營養價值不似一般食品那樣，僅含單一或某幾種營養物，而是一種復方全價營養，特別是它的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸、多糖類礦物質的天然配伍，渾然一體。一克螺旋藻相當於一公斤各種蔬菜或水果部分營養的總和。

螺旋藻的另一個優良品質是極易被生物消化和吸收。迄今為止有記載的營養成分最充分、最全面、最均衡的天然營養食品，而且它與其它食物的充分互補性及其食用的安全性使螺旋藻成為人類或其他生物不可多得的健康之寶。

螺旋藻對水產動物的主要功能

螺旋藻富含植物性蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等。由於它本身是一種微藻，因此特別適合直接餵養對蝦、蟹苗、海參、暴雨、河豚、稚鱉、鰻魚、觀賞魚類等特種水產品。

優質蛋白質含量高達60%-70%，維生素含量豐富，螺旋藻具有改善水產品肉質、口味，提高產量的作用，而且具有能強烈地刺激生物機體細胞增長的擬生長因子，可有效地促進魚蝦等水產生物的生長發育，縮短培育時間，甚至能替代鹵蟲、輪蟲、蛋黃、浮游生物，提高成活率和幼體變態率

螺旋藻在水產中的應用可不止這麼點，本周日的直播秀，為你揭秘更多！

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