胎盤能不能吃？真的大補嗎？
胎盤是人類妊娠期間由胚膜和母體子宮內膜聯合長成的母子間交換物質的器官。胎兒在子宮中發育，依靠胎盤從母體取得營養。寶寶在媽媽子宮內成長發育，所需的吃、喝、拉、撒都是通過胎盤來傳進傳出的，而雙方保持相當的獨立性。胎盤還合成多種激素、酶和細胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱之為紫河車。
胎盤能吃嗎？
1.胎盤營養元素眾多
該器官是為胎兒所服務的，為胎兒傳送營養，因此非常適合人體，是大補食品，其內部擁有8種類型的氨基酸以及多種免疫球蛋白，人體不但容易吸收，而且還可以增強體質，免受疾病困擾。
2.一旦加熱，胎盤營養就被破壞
胎盤雖然黃金元素眾多，但是大多數人都會通過烹飪來食用，而這些黃金元素在高溫下極易被分解，價值指數也就下降。而其中的傳染病病毒卻不會在高溫下受損，因此食用後不但難以吸收營養，還會增加生病的風險。
3.胎盤離開母體營養價值降低
一旦脫離母體，胎盤的使命也就就此結束，它的價值便進一步降低，尤其是過期的胎盤，除了含有雌激素外，並無其他黃金元素。
目前，我國尚無有研究表明胎盤對在養生方面存在顯著功效，但國家葯監部門曾經要求，新鮮胎盤不能作為重要藥材使用。這是因為被病菌感染的胎盤危害性大，病菌難以被殺滅，因此想要食用的朋友仍要三思而後行。
西醫：可能感染疾病不建議吃
現代西醫認為，胎盤就是一塊蛋白質，雖然有一定營養價值，可以作為中藥的一些成分，但並不是傳說的是堪比人蔘的大補品。胎盤確實富含蛋白質、糖、鈣、維生素等營養元素，但蛋白質、糖、鈣、維生素這些最基本的營養物質，從日常飲食中就能獲得，胎盤在這一點上沒有任何優勢。它雖然含有豐富的免疫球蛋白，但這種免疫球蛋白進入人體消化道後，並不能直接被吸收和利用，它會被消化液逐漸分解，最後轉變為氨基酸，完全失去其原有的抗病免疫功效。
吃了胎盤對人體到底有多大益處還有待確定，不過如果萬一吃到有傳染病的胎盤，那傷害就絕對很大。
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創建於08-30 14:20
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脆兒姐
胎盤是含有大量雌激素的東西，如果是男人我不知道吃這是為什麼。孕婦吃會造成孩子性早熟。如果懷的是是男胎你又攝入過量的雌激素，後果不敢想……另外胎盤拿水煮了吃基本上就沒什麼大用了。正確的吃法是焙乾後研磨成粉。這樣能保留裡面的營養成分。對於剛生產後和哺乳期的婦女應該還是有好處的。但造價高。況且說難聽點兒你知道這個胎盤的主人有什麼病呢？艾滋病肝炎性病可都是母嬰傳染的啊。還不如買點雪蛤吃吃。這是一種林蛙的輸卵管。不好吃，但是我以前每周吃一次治痛經，效果顯著。
創建於08-14 02:27
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麗鹿君·「麗鹿君」頭條號作者08-31 21:46
胎盤，中醫稱之為紫河車。
本草綱目中有這樣的記載：「天地之先，陰陽之祖，乾坤之始，胚胎將兆，九九數足，胎兒則乘而載之，遨遊於西天佛國，南海仙山，飄蕩於蓬萊仙境，萬里天河，故稱之為河車」。母體娩出時為紅色，稍放置即轉紫色，故稱紫河車。
中外對紫河車的實用早都有歷史記載，我國最早的記載始於但求長生不老的秦始皇。
關於中醫使用紫河車的價值前面幾位答主都羅列的很清楚，我就補充幾點沒有的吧
2015版《中國藥典》已經發布，將於2015年12月1日正式實施。與2010版藥典相比，新版藥典將紫河車以及以紫河車配方的生血丸、安坤贊育丸、河車大造丸、補腎固齒丸、益血生膠囊等中成藥列入不再收載品種目錄。原因是存在安全風險，從現在西醫角度來看，胎盤是塊普通的蛋白質，平時的日常飲食就能獲取。
我國衛生部相關規定《衛生部關於產婦分娩後胎盤處理問題的批覆》中曾指出：產婦分娩後的胎盤應當歸產婦所有。產婦放棄或者捐獻胎盤的，可以由醫療機構進行處置。任何單位和個人不得買賣 胎盤
胎盤食用有炒作成分，中醫中也有其糟粕的成分。在大部分人眼裡食用胎盤是一大忌諱。人體器官被公然叫賣，讓我想到魯迅筆下的人血饅頭，本來就是一種對底線的挑戰。就好比存在的「器官買賣」「綁架偷挖器官」等非法惡略事件。
「吃人」已經存在於日常，虛偽的人們期待著奇蹟的到來，為什麼胎盤要用紫河車這個名字？它真的獨一無二不可替代嗎？人性與社會的價值取向出沒出偏差？這個答案還真不好回答。
創建於08-31 21:46
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李源源小中醫·「茶餘飯後小視頻」頭條號作者08-30 17:18
再說這個吃的問題，很多人都說吃了滋補呀養顏呀，抗衰老啊。既然他是個藥物必然不能當做食物去吃，因為凡是藥物都有一定的偏性，紫河車就偏熱偏陽。適合一些怕冷，臉色蒼白，腎陽虛夜尿多的人服用。所以我說的不是紫河車食用的話有米有那麼多功效，而是我們適不適合，這下大家都明白這問題的答案了。
創建於08-30 17:18
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漫溯璀璨
大概算是早熟吧，我閱讀四大名著的時間基本上是在小學和初中的轉換階段，而且讀的多數是繁體字豎排版。其中紅樓夢閱讀的次數最多，基本上是過幾年就要重讀一次的，另外一套我過幾年就要重讀的是古龍的武俠小說。
對紅樓夢可以有N多種讀法，可以讀愛情，可以讀家國興衰，也可以讀美食讀中醫。在紅樓夢處女讀的時候，有一件事情讓我很好奇，這就是所謂的「紫河車」，其實就是胎盤啦。
我媽是婦產科醫生，我是從小在產房裡跑來跑去長大的，小時候我吃過胎盤。實不相瞞，胎盤的味道是很特別，但不咋地，我記得是我媽把我和我哥支出去玩以後再燒這道菜的。吃飯的時候只是說吃肉，但是一口下去覺得味道有些怪怪的，所以就不肯多吃了。我媽有個同事的女兒和我年齡差不多，她是喜歡吃胎盤的，並堅持長期吃的，到了初中以後她的體重就開始飆升，把我遠遠甩在身後，目測體重在160-180斤。我不敢說這全是胎盤所賜，至少是和胎盤相關。
吃胎盤並不是中國人的專利，美國人也吃，還有人在Twitter和Facebook上分享自己不同的胎盤吃法和配方。除了人類以外，還有不少哺乳動物也吃胎盤。這些哺乳動物在分娩幼崽以後會馬上把胎盤吃掉，除了和人類一樣是為了「補營養」以外，個人認為另外一個最大的理由是生存。因為一旦讓食肉動物嗅到胎盤的血腥味道，它們就會來獵殺身體虛弱的母親和幼崽的，快速吃掉胎盤可以消除掉這些血腥味。
在老百姓眼裡，胎盤是營養；在廚師眼裡，胎盤是美食料理；在中醫眼裡，胎盤是可以入葯的「紫河車」；在醫生和科學家眼裡，胎盤依舊是一個未解的謎團。在婦產科界，國際上有「胎盤學會」，有「胎盤學術會議」，有「胎盤雜誌Placenta」，這本SCI雜誌Placenta的影響因子還不低，2015年是3.117。
胎盤是個很奇妙的臨時器官，是母親和胎兒交流，交換，對話的界面，是胎兒生長發育的指揮中心，是母親保護胎兒免受外界有害物質傷害的屏障。如果胎盤出了問題，會導致一系列的不良後果。有一組產科疾病被稱為Placenta Disorders（胎盤相關疾病），這包括流產、早產、死胎、胎兒生長受限、子癇前期等。對於產科醫生來講，如果能把胎盤的問題研究透了，產科的這一系列難題就可以得到妥善的解決。
臍帶是連接胎盤和胎兒的紐帶，它還和理髮店門口的標識有關。這個旋轉的標識正確的顏色組合是紅藍白，分別代表的是動脈，靜脈和華通氏膠的顏色，其他的顏色配伍都是錯的。為什麼理髮店門口要樹立臍帶的標識？因為在現代醫學誕生之前，是誰都可以接生的，但是理髮師有專門的工具，這就是剪刀，剪刀是用來剪臍帶的。這個標識的意思是說除了剪頭髮以外，我還可以接生。
在醫學研究方面，有兩個黑匣子或是未解之謎，一個是人類大腦，另外一個就是人類胎盤。在科技昌明，醫學發達的今天，這兩個器官功能的研究依然很落後，所以美國NIH為這兩個問題設立了專門的研究專項，來進行系統攻關。
中國人什麼都敢吃，除了作為神秘的美食以外，胎盤可以入葯，其中醫的學名為紫河車。胎盤主要成分是蛋白質、激素和各種酶，中醫認為其具有溫腎、益精、補氣、養血等功效。除了被用於治療各種病症以外，還有女性為了美容養顏而服用胎盤、胎盤製劑。但是2015年版《中國藥典》把紫河車及相關中成藥關在了門外，其被逐的主要原因是「存在安全風險」，因為紫河車作為藥材尚缺乏相關病毒檢查，可能存在安全風險。
2005年衛生部曾頒發《衛生部關於產婦分娩後胎盤處理問題的批覆》，規定：「產婦分娩後胎盤應當歸產婦所有，產婦放棄或者捐獻胎盤的，可以由醫療機構進行處置，任何單位和個人不得買賣胎盤。」
所以，胎盤是你自己的，你可以帶走，也可以委託醫院處理。對於吃胎盤這件事，我的態度是「兩個不」：不主動推薦，也不會反對。你可以吃，也可以不吃，吃了不一定能幫得上大忙，因為多數產婦沒有需要吃紫河車的疾病；吃了，也沒什麼大的壞處，即使是有病毒，也是你自己身上已經有的病毒。
還有人把胎盤拿回家，不是吃，而是埋了，有的埋在門口，有的埋在樹下。好吧，反正是你的胎盤你做主，你想咋整就咋整。
作者：段濤
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創建於07-20 15:37
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首先，胎盤是大補之物，並不是在民間流傳的，應該是一些古代赤腳醫生的說法；中國有落葉歸根的說法，「根」是什麼地方？除了是生你養你的地方，還有就是胎盤的所在地，很多地方會把胎盤埋入自家底下，也代表著出生嬰兒的「根」就在這裡，一般傳統思想是不會吃的。
對於胎盤是否能吃；古代人民的飲食絕對比現代人更勇敢。燕窩，如果沒有古代人嘗試，現代有幾個人去吃；阿膠，更是驢皮熬制；驢寶，醫學稱結石，聽名字就避之不及；因此，以前有吃胎盤的情況也不足為奇。
「大補之物」是謠傳；在早些時候，不僅有「赤腳醫生」，更有「遊方大夫」，除了少數幾個真正懂藝術之人，更多的是將稀奇古怪之物拿來充數，也算是不靠譜的「偏方」。
創建於09-14 08:00
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一、吃胎盤究竟還有哪些成分？有滋補作用嗎？
我們需要用現代醫學的眼光來看待這個現象，胎盤是來源於胚胎的特殊器官，胎盤細胞在妊娠早期不斷侵入母體子宮內壁，就像打鉚釘一樣將包著的胎兒牢牢錨定在子宮裡，同時胎盤細胞與母體子宮的血管融合，建成運輸養料和氧氣的「營養直通高速路」。在妊娠中後期，胎盤又成為一個分泌器官，合成絨毛膜性腺激素、胎盤生乳素、雌激素和孕激素等多種激素，同時富含干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。
綜上所述，胎盤的確富含營養物質，但是，這並不代表吃胎盤就能大補。理由有如下三點：
1、蛋白質、糖、鈣、維生素這些最基本的營養物質，從我們平時吃的雞、鴨、魚、肉、蔬菜和水果中就能獲得，胎盤在這一點上沒有任何優勢。
2、干擾素、免疫球蛋白、生長因子都是蛋白質大分子，經過水煮或者焙乾後，基本也變性或者降解，失去了原本的生物活性，即使有一些殘留的「活性物質」，口服下去後，經過腸胃裡的胃酸、各種蛋白水解酶的消化後，也可能變成了氨基酸，和吃下去的二兩熟豬肉沒有本質區別。
3、胎盤還含有一些分子量小、相對不易降解、能被細胞直接吸收的激素：雌激素和孕激素。它們不溶於水，卻可以溶於酒精。然而，雌激素和孕激素不是任何人都能拿來「補」的。對成年女性而言，攝入過量雌激素的最大危險之一是導致乳腺癌，如果成年男性攝入雌激素，則有患上前列腺癌的風險，未成年小女孩服用雌激素，會導致性早熟，小男孩補充，那是泰國造「人妖」時採取的做法。
二、吃胎盤有什麼副作用？
而且，食用胎盤還有一些副作用哦，胎盤雖然貌似「營養豐富」，卻也可能攜帶麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒。胎盤與母體血脈相通，如果孕婦攜帶某些通過血液傳播的病毒或者病源體，那麼胎盤也是運載這些病毒和病原體的「河車」。特別是通過醫院私賣或者其他途徑弄來的胎盤，恐怕也難有標準流程來保障其安全性。
三、中藥「紫河車」並非新鮮胎盤
中醫將人類胎盤稱之為人胞或胞衣，認為其有藥用價值，可入葯，名為「紫河車」。紫河車早在唐代我國著名醫藥學家陳藏器的《本草拾遺》中就有記載，認為，胎盤性味甘、咸、溫，入肺、心、腎經，有補腎益精、益氣養血之功。
但是大家不能看到此就混淆概念，認為胎盤既然是中藥，吃了就一定大補。事實上稱為中藥的「紫河車」，雖然是胎盤，但並不是指新鮮人胎盤，而是經過特殊的中藥炮製工藝處理後，焙乾，然後碾粉而成的胎盤粉。
並且專家指出，中藥胎盤必須在醫生辨證指導下食用，特別是陰虛火旺者要慎用，而有感冒或是濕熱困脾等實邪者，胡亂食用胎盤，不但補不了身，反而可能使體內火熱更盛，導致口乾舌燥、肚子漲、胃口差等，另原有的病邪郁滯難消，可謂得不償失。
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創建於09-16 22:12
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坊間及一些媒體經常會曝出某某女明星依靠吃胎盤美容的流言，比如說大小s、舒淇、柳岩等，相關報料層出不窮。
對此，大s曾表示：「誰敢吃啊！」
撇開有多少人吃胎盤不談，這玩意真的大補嗎？究竟它是像魚翅、鮑魚、燕窩一樣徒有大補虛名，還是真有奇效？
食用人類胎盤的做法一直在民間流行，無論國內還是國外，都有不少人將胎盤視為「補品」甚至「良藥」。很多產婦認為食用胎盤可以減少疼痛、增強免疫系統、加快子宮恢復，還有說法聲稱它可以預防產後抑鬱症、睡眠障礙和月經紊亂。
還有一些人認為，普通人吃胎盤也有益於健康，強身健體，甚至抗衰老。但是，胎盤這些神奇的「功效」事實上並沒有獲得科學證據的支持，吃胎盤「進補」也不是什麼明智的選擇。
胎盤有營養嗎？
胎盤是來源於胚胎的特殊器官。當受精卵分裂成為一個小囊胚，包繞在最外層的細胞將發育成為胎盤，而被包在內部的細胞團則發育成胎兒。胎盤是胎兒的生命維持系統，它為胎兒提供營養和氧氣，同時帶走代謝廢物。
胎盤同時也是一個分泌器官，它會合成絨毛膜促性腺激素（HCG）、胎盤生乳素、雌激素和孕激素等多種激素，同時富含干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。
看起來，胎盤的化學組成確實相當豐富，但是，這可不意味著吃了它就會有保健的奇效。
蛋白質、糖、維生素和礦物質是經常被人提及的胎盤所含的營養物質。不可否認，胎盤中確實或多或少地含有這些物質。不過，這些營養物質並沒有什麼特殊，平時搭配好飲食就不用擔心缺乏，又何苦要從胎盤中攝取呢？
有人說胎盤中含有豐富的激素和「活性因子」，產婦產後吃可以「補充激素」、有利於產後恢復。
不過，干擾素、免疫球蛋白、生長因子等都是蛋白質大分子，經過水煮或者焙乾，原本的生物活性也就消失殆盡了。即使有一些大分子完好地被人吃到肚裡，它們在胃腸里也幾乎都會被消化水解，變成普通的氨基酸。
雌激素、孕激素這樣的小分子雖然相對容易倖存，但在健康狀況下，機體本身就可以維持激素水平的平衡，人也不需要額外補充它們。
還有一種說法稱，胎盤有益健康是因為其中富含鐵，具有改善貧血的作用。胎盤中的血紅素鐵確實含量不少，不過其他肉類食物如豬肉、羊肉、牛肉等均有豐富的鐵質，放著供應充足、衛生有保障的食物不吃而選胎盤補鐵，也實在不是什麼好主意。
所以，胎盤雖然不能說毫無營養，但是它在營養方面確實沒有什麼特殊之處。
吃胎盤，有用嗎？
拋開成分分析不談，吃下胎盤到底能不能對人體產生某些作用呢？在這方面，科學家們也進行了一些研究。遺憾的是，這方面的研究數據相當不充分，結果不明確，實驗也缺乏嚴謹的設計，因此無法提供足夠的證據。
在1954年，有研究者對服用胎盤的210名婦女進行觀察，結果發現，其中有181人的泌乳得到了促進。但是直到今天，這個研究的結果也沒有被後人重複出來。1980年，有動物實驗指出，分娩後吃自己的胎盤可以影響大鼠的催乳素和孕激素水平，但這究竟意味著什麼也很難說。
2012年，紐約州立大學布法羅分校的研究者對食用胎盤的情況進行了研究，結果認為，目前並沒有足夠的證據顯示吃胎盤對人體有益。2013年有研究對179名食用胎盤的產婦進行問卷調查，結果她們都表示吃胎盤後健康狀況有改善，但這只是個人的主觀報告，心理作用也無法排除。
今年，美國西北大學（Northwestern University）的研究人員又對過去10項有關食用胎盤的研究進行了綜述分析，其中4項為人類研究，6項為動物研究。結果發現，宣稱「食用胎盤膠囊可改善泌乳」的研究並不符合當前的科學標準，無法得出任何結論。
而且，雖然有假說認為食胎盤行為可以緩解分娩後的疼痛，但無論是動物實驗還是人類研究都還不能證明這一點。在產婦以外的人群中，吃胎盤的作用更是缺乏研究數據。基於這樣的結果，科學家們得出結論，認為目前沒有任何證據表明食用胎盤對人有益。
食用胎盤的安全風險
事實上，食用人類胎盤不僅沒有什麼靠譜的健康益處，而且還存在安全隱患。
人類胎盤屬於醫療過程中產生的廢棄物，我們並不能保證它符合食品的安全衛生要求。為了保持「活性」，一些人會選擇生吃胎盤，或者只進行凍干處理，但胎盤中其實也會攜帶細菌 ，當母體被感染時，麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病原體也可進入胎盤，它們都會帶來安全隱患。如果是通過私人倒賣獲得的胎盤，其安全性更加缺乏保障。此外，也有檢測數據顯示，部分地區胎盤中檢出的汞等重金屬含量超過了食物中的限量。
由於銷售胎盤存在經濟利益，大量不法分子會回收並銷售胎盤。不過，早在2005年《衛生部關於產婦分娩後胎盤處理問題的批覆》中就明確指出：「產婦分娩後胎盤應當歸產婦所有。產婦放棄或者捐獻胎盤的，可以由醫療機構進行處置。任何單位和個人不得買賣胎盤。如果胎盤可能造成傳染病傳播的，醫療機構應當及時告知產婦，按照《傳染病防治法》、《醫療廢物管理條例》的有關規定進行消毒處理，並按照醫療廢物進行處置」。
對於消費者來說，為了所謂的「健康益處」而購買非法倒賣的胎盤食用也絕對不是明智的選擇。
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※胎盤能不能吃，真的大補嗎？
※胎盤究竟能不能吃？真的堪比人蔘嗎？
※吃胎盤能大補？
※人的胞衣胎盤到底能不能吃呢，真的像老人說的吃了大補嗎？
※產後吃胎盤真的能大補？你的胎盤怎麼處理的？
※胎盤能吃么？效果好么？
※有不少人吃胎盤，你敢吃？胎盤到底能不能吃？
※有不少人吃胎盤，你敢吃？胎盤到底能不能吃？
※吃嬰兒胎盤能「大補」嗎？
※人的胎盤到底能不能吃？
※胎盤成倒賣者的「香餑餑」，胎盤真能「大補」？要不要留下吃掉？
※吃胎盤，真的是大補有奇效嗎？
※胎盤能吃嗎？看完你絕對不會亂吃！
※「胎盤」到底能不能吃？該吃、該埋還是該扔？
※吃胎盤真的很「補」嗎？
※生完孩子，你的胎盤去哪兒了？吃胎盤真能大補嗎？
※生完寶寶，胎盤你是怎麼處理的？到底能不能吃？
※胎盤能吃嗎？胎盤的功效真的那麼神奇嗎？
※生完孩子後，你的胎盤去了哪兒？吃胎盤真的能大補嗎？