看不見的胖傷全身器官

近日，英國廣播公司播放了一部名為《解剖肥胖》的紀錄片，片中展示了一位身材不是很胖的遺體捐獻者的內臟器官。令人瞠目結舌的是，他的內臟竟也被厚厚的脂肪層層包裹。原來，身體除了有外表的肥胖，還有藏在身體內部的隱形肥胖。

瘦人也可能藏著一身胖

拿到體檢報告後，外企白領小朱一下子跳了起來：「什麼？我怎麼會有中度脂肪肝？」然而，疑惑不解的不只小朱一人，同事們紛紛指著自己的體檢報告抱怨：「對啊，我最近累得都變成了小尖臉，怎麼血脂也偏高？」

「體檢報告沒有錯，體型看起來還算勻稱的年輕人，在臨床上被查出高血脂甚至脂肪肝的比比皆是。他們的體脂率偏高，脂肪大都集中在看不見的器官周圍，但身體狀態比全身肥胖的人還要糟。」美國臨床國家肥胖論壇主任大衛·哈斯拉姆博士指出，如果做個全身的核磁共振，他們恐怕很難把自己的俏臉與滿肚子脂肪聯繫起來。

從解剖學角度分析，脂肪按照分布位置可分成兩大類：皮下脂肪和內臟脂肪。皮下脂肪接近皮膚，可以用手指捏起來，深受愛美人士的痛恨，但卻是人體保溫和存儲能量的「蓄電池」。但內臟脂肪就沒那麼「友好」，它們藏得很深，將各器官包裹起來或填塞於周圍，隨著脂肪的增多，還會不斷向血液中釋放有害物質。最容易被忽視的是，內臟脂肪可能已經「大腹便便」了，但在人體外表可能看不出任何差異和肥胖特徵。比如，我們發現有些人四肢細卻小腹微凸，穿著衣服根本看不出來，但內臟可能已油膩膩了。

內臟脂肪超標的群體在醫學上被稱為腹型肥胖、中心性肥胖或蘋果型肥胖。與胖得「勻稱」的西方人相比，中國人多以腹型肥胖為主。上海市糖尿病臨床醫學中心包玉倩教授於2015年發布的報告顯示，BMI（體重指數）≥25千克/平方米的中國人群中，62%是腹型肥胖；即使在正常體重（BMI0.9、女性>0.8，內臟脂肪超標的可能性比較大。當然，最精確的方法是在醫院裡做計算機斷層掃描、磁場共振影像儀或者超聲波測試。

核磁共振掃描發現，鍛煉半小時,內臟脂肪代謝就開始變化。為此，大衛·哈斯拉姆博士進行了一項12周的鍛煉和飲食計劃，讓受試者吃低脂食物、避免加工食品、適度鍛煉。結果發現，他們損失了5.6%的體重，且內臟脂肪減少了10.6%。

專家建議，內臟脂肪超標者每天應進行半小時至一小時的運動，如跑步、游泳、騎車等，而球類運動在消耗能量的同時還能促使腎上腺素分泌，促使脂肪分解。飲食上，要控制食物總攝取量，以豆製品代替部分肉類，吃低升糖食物如用紅薯代替米飯等。即便是沒有腹型肥胖的人群，若工作忙、常久坐、應酬多、心情差，也應按照上述方法調整自己的生活，防患於未然。▲（人民網―生命時報）

責任編輯：袁丹華

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