如果你有以下生活習慣 癌細胞遲早上你身！

如今，「防癌」已經成為全民話題，癌症的比例隨著逐年增長，讓人現在「談癌色變」！那麼要如何才能不讓致癌的「恐怖分子」隔離到我們的身體之外呢？今日美國的一年研究數據當中表明，極易引發癌症的因素當中，抽煙、喝酒、飲食、運動以及生活習慣因素的比重達到40％左右，所以也可以說癌症多半是吃出來的！那麼，究竟怎樣的飲食習慣較易患癌呢？我們又該有效的發現和預防癌症風險呢？

1、糖－日超過25克很危險

有人說糖分會滋潤癌細胞的生長，可能有人笑而不語，而且這一說法其實也不是很準備，但是科學研究已經證明高糖飲食確實與癌症息息相關。瑞典科學家曾經做過一項跟蹤調查，最後發現長期食用高糖、甜飲料、果醬等高糖分食物比普通人患胰腺癌風險增加30％！

其主要原因是因為：糖分子能夠導致胰島素大量分泌，會大大增加胰島功能的負擔，造成損傷，成為誘發胰腺癌的潛在因素，特別是在典型的西方飲食當中，當身體攝入大量的糖分子，極易增加患乳腺癌、肺癌、癌細胞轉移等風險。

2、燙－65度是癌症紅燈警報

特別是在中國，很多中國人都覺得吃飯趁熱吃，或者還有不少人喜歡喝熱的開水，但是通過研究發現，如果溫度在65℃以上的湯類、飲料、水流質食物極易會引發食管癌。

其主要原因是因為：高溫的水流物質在通過食道時，很容易造成食道黏膜損傷，長期食用過燙、過熱食物會造成食道黏膜反覆受到慢性損傷，從而引起慢性炎症，從而大大增加食道癌的風險。

3、懶－快餐吃1次、身體傷1次

現在的很多人工作比較忙，同時也有不少人患上了「懶癌晚期」，常常懶得做飯，經常吃一些火腿等加工食品，還有些人經常習慣在外吃飯，這樣很容易造成體內油煙等指標攝入超量，從而帶來致癌風險。

有些人甚至為了湊合湊合，拿出昨夜剩下的飯菜，重新加熱一下再吃，一般來說剩菜當中常常含有致癌物質－－亞硝酸鹽的風險。

吃飯我們一定要按照一日三餐來進食，定量，食用新鮮的食物，盡量不要吃剩菜剩飯，這裡額外說一下，不愛運動也是增加癌症風險，因為常常作息不正常或者不運動，人體的免疫機能就會下降，比如淋巴癌就是比較典型的例子，人體的免疫系統一旦下降，各種疾病就會趁虛而入。

4、腌－腌製品不過過多食用

腌制的食品當中，往往含有大量的硝酸鹽，在進入到人體之後就會被胃系統轉化為亞硝酸鹽，這個時候再與食物當中的胺相互結合就會形成極具致癌性質的亞硝酸銨，這玩意兒可厲害了，能夠導致胃、胰腺、腸等消化器官的患癌風險幾何式的升高。

而相關研究也證明了使用加工肉製品會大大增症的腹部癌症風險，每天食用50克的加工肉製品，就會提高20％的患下腹部癌症風險。所以，在日常生活當中，我們還是應該盡量吃新鮮的蔬菜、肉類，少吃腌制食品。

5、咸－－癌症的遠方親戚

鹽這東西，少了覺得食物過淡、多了吧又覺得齁咸，而且長期吃較鹹的食物會對胃粘膜屏障造成慢性損傷，大大增加了對致癌物質的易感性，較易導致胃癌發生。

對於食物有口味較重的朋友，在生活當中可以多吃一些富含維生素C的水果，維生素C可以有效阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。

6、熏－含有強致癌物分子

有些朋友最喜歡的就是喝著啤酒，吃著烤串，但是往往是這種讓人口饞的美食，常常讓很多人不幸患上了食道癌和胃癌。

熏烤類的食物，常常在製作過程當中會產生大量的多環芳徑類物質，它會造成人體內的細胞突變、從而誘發癌症。熏烤類的食物，盡量少吃！

7、油－好油煎炸的也不行

曾經有一份研究報告指出，肥胖、高脂肪以及高熱量的飲食習慣是誘發多種癌症的危險因素之一。而這裡我們所提到的油指的是高脂肪食物，並不是食用油！

高脂的食物能夠讓腸道中的幹細胞數量翻倍增加，並且被無限的繁殖，從而不斷分化其他類型的細胞，易於誘發腸道腫瘤。

另外，我們常常見到的油炸臭豆腐、油條、油餅等物質，在製作過程當中也會產生多環芳烴，特別是我們所熟知的反覆使用油（地溝油），更易於誘發癌症的產生。

8、酒－酗酒飲酒過度

酗酒飲酒過度的人，往往要比不喝酒的人患食道癌、肝癌胃癌的幾率大很多，患癌的風險與飲酒量呈正比關係，相關專家提示：男性朋友每日飲酒不要超過20－30克酒精，女性不超過10－15克！

9、霉－霉變污染食物

家中一些食物由於儲存不當，常常會出現發霉的情況，這個時候不要覺得可惜，該扔就扔掉，不要以為多清洗幾遍就沒事了，比如發霉大米當中含有黃曲霉素，這種必須經過超高溫才有可能減少，而且特別像夏天的冷盤，長久擱置放入冰箱不吃，有時候肉眼可能看不到，但是它已經發霉了。

這些發霉的食物當中，往往可能含有極強的黴菌毒素，這種毒素是目前所知致癌性最強的物質之一，與肝癌的關係極為密切。

10、煙－炒菜油煙切勿忽視

長期炒菜吸入油煙致癌這一說法，已經是世界公認的事實，中國人做飯方式比較喜歡高溫烹調方式，常常會伴隨大量的油煙，而這些油煙當中很可能含雜著一些烷烴類物質等致癌物，以及類似於PM2。5的可吸入顆粒物，不僅會影響到皮膚，同時還可能導致肺癌風險。

所以，在做飯的時候，記得打開窗戶，或者使用高質量的抽油煙機，或者做一些無油煙的綠色健康環保餐飲。

結語：現在患癌的比例逐年上升，大部分是來源於日常飲食當中，也並不是說什麼都不能吃，只是每種食物都有不同的方法，就好比桔子，有些人能吃，但是對於某些人就是「毒藥」，生活提高了，美食越來越多，但是我們日常飲食要講究方法，避開雷區，掌握健康飲食方法，這樣才能避免癌症來襲。

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