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實拍歐洲大閘蟹多成災,當地人卻不吃,任其滿地爬行


實拍歐洲大閘蟹多成災,當地人卻不吃,任其滿地爬行



在中國人眼裡超級美味的大閘蟹,在英國德國河中大量繁殖,而當地人很少吃,如何處理這數以百萬計的大閘蟹,成為一大難題。


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原產大陸江南的大閘蟹,近年來隨著往來貨輪逐漸滲入歐洲水域,特別是在泰晤士河中上游,因為沒有天敵大量繁殖對河川的生態平衡構成了嚴重威脅



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英國自然歷史博物館為此特別成立了一個專題研究小組,在泰晤士河捕撈試驗推算,河裡的大閘蟹至少要以百萬計。



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英國人吃水產很偏執,幾乎只吃少數幾種海產魚,淡水海鮮更被視為低劣的食物,很少英國人吃這些大閘蟹,只能靠有商業頭腦的人把泰晤士河大閘蟹返銷中國,送它們回故鄉了。


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