23歲的她，已經做了2年早餐，堅持運動6年

王鍇從小就愛呆在廚房看著家人做飯，打打下手，所以做飯的天賦似乎是與生俱來。在大學之前，早餐都是去早餐店買，因為時間太緊。真正開始自己做早餐是從2014年暑假開始，因為酷愛運動健身的緣故，所以對吃比較講究，汲取了各方面關於健身餐和如何維持體型的知識，明白了吃得乾淨身體才健康。

最初的早餐以快手簡單的吐司三明治為主，但是會自己榨豆漿，搭配水果。那時候家裡有個小榨汁機，「每天喝不同的果汁也是很幸福的事了。」最難得的是，沒怎麼看過別人拍的早餐圖，就已經知道擺盤了。

堅持做早餐2年了，王鍇基本上早餐不外食。她會經常把早餐圖分享給朋友，記錄美好，也是想影響周圍的朋友。

作為上班族，王鍇偏愛快手早餐。如果是需要時間製作的食物，會前一天或者早上提早做好，比如粥。她是個煲粥狂熱分子，從淘寶入各種豆類，看心情搭配。皮蛋瘦肉粥，海鮮粥之類的也是換著花樣兒做。豆類的粥非常方便，一個多功能電壓力鍋（還能煮飯煮玉米紅薯，燉肉呢）就能搞定。前一天睡前煮上，第二天還是熱乎的且不燙口。

王鍇一直習慣早睡早起人，堅持運動已有6年之久，愛上做早餐也有兩年。「我一直覺得疼愛自己方能善待他人，身處忙碌城市之中的我們，養成良好的生活習慣和積極樂觀的心態尤為重要。」

哪些食材是你早餐桌上常見的？

因為一人食，所以在食材挑選上她盡量選擇耗時少、快手的食物。比如：各類蔬菜葉、雞蛋、紅薯、玉米等。在超市，我一般選購奶製品、全買吐司、卷餅餅皮，粗糧餅乾。（小tips：天熱的話把吐司放入速凍，需要時候用微波爐或者平底鍋熱就好）

在早餐的配料上，我一般選擇網購。無限回購的有：希臘酸奶，低脂牛奶，純燕麥，蜂蜜，花生醬，芝麻醬，江西剁椒醬，耗油，德運大藏芥末醬和油醋汁。牛奶單喝或者加水果、紅棗、南瓜等一起榨真的超級好，酸奶則是絕好的沙拉搭檔。

對於早餐入門級選手，拍攝方面有什麼技巧？

推薦垂直拍攝。偶爾借用窗戶作為背景，家裡的植物、玩偶，也是不錯的拍攝好物。擺盤格局上最好遵循線條垂直或者平行，視覺上不要頭重腳輕。最後，光線非常重要，如果環境有所限制，可通過黃油相機來調節明暗飽和和對比度，最後再選擇合適的濾鏡就好啦。

可能大家覺得我的早餐有些都過於簡單，因為我健身的緣故，為了階段性的保持身材迅速減脂，就會刻意減少早餐的攝入，偶爾清清腸。那麼早餐圖顯得太單調的時候，我就會讓手來入鏡。

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