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秋分如何防秋燥

秋分如何防秋燥



金氣秋分,風清露冷秋期半。秋分時節,降水量明顯減少,天氣乾燥,身體容易因為缺水而出現「秋燥」現象。這時,准媽媽不妨來點味甘解渴的料理,幫助自己潤喉、降火氣。

秋分如何防秋燥



注意飲食防秋燥


1.水梨蓮花盅

水梨是含水量很高的水果,如果准媽媽的體溫較高,或是覺得燥熱,可以吃一點水梨幫助降火、解熱、潤肺止渴。但水梨性涼,如果體質偏寒性的准媽媽,建議適量食用即可,以免腸胃功能受影響。


材料:腩排(豬肉)200克、水梨150克、甜杏仁8克、苦杏仁8克、干蓮花1朵


調味料:鹽巴適量


做法:


1.腩排(豬肉)洗乾淨待用。

2.將500毫升的水燒開。


3.把洗凈後的腩排(豬肉)放入盅內,接著把水梨、甜杏仁、苦杏仁及鹽巴一一加入,最後倒入燒開的水,放入電飯鍋或蒸爐內蒸2小時。


4.最後把干蓮花放在湯麵上裝飾,此道料理即完成。


2.菠蘿牛菲力


對於懷孕後期的准媽媽來說,鐵質是非常重要的營養素,牛肉富含鐵質,適量食用可幫助體內補充;鐵質如果搭配維生素C攝取,人體吸收效果也會較好。本道料理搭配的菠蘿就含有豐富的維生素C,准媽媽也可以飲用現榨的柳橙汁,讓自己的氣色看起來紅潤有精神。

材料:菠蘿1,500克、澳洲牛菲力200克、青椒100克、紅甜椒100克


調味料:醬油30克、蚝油20克、砂糖20克、西紅柿醬20克


1.將菠蘿的葉子切掉,並將菠蘿切對半,把果肉取出,切成條狀待用。


2.把買回來的牛菲力切成條狀,腌過之後備用。

3.將牛菲力過油後,另起一鍋炒熟青椒、紅甜椒與菠蘿條。


4.蔬果炒熟後加入牛肉,並倒入所有調味料。


5.最後把上述食材放入菠蘿殼中即完成。


除了飲食,准媽媽們在日常起居方面也應有所改變。秋季要特別重視保養內守之陰氣。秋分之後,睡眠時間應逐漸調整至早睡早起的狀態,即21時至22時入睡,6時至7時起床。早睡以順應陰精的收藏,以養「收」氣;早起則順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。


春捂秋凍,不生雜病。這是自古流傳的諺語,符合秋天「薄衣禦寒」的養生之道。雖然如此,我們還要正確理解其中的精髓,不能盲目照做。特別是體質虛弱者或者老人及兒童,夜間入睡後要蓋好被子,以防止腹部受涼,誘發感冒、腹脹、腹瀉等秋季多發疾病。


秋分時節,人們還需保持樂觀豁達的精神狀態。秋分以後,人的情緒容易有垂暮之感,應保持神志安寧,減小秋季肅殺之氣對人體的影響,收斂神氣,以適應秋天容平之氣。


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