它清熱去火營養好，但兩類人卻應該遠離

先給大家猜一個謎語：「家住紫房子，是個白小子，脫去白袍子，變個黑小子。打一水果。」答案就是山竹。大家在逛超市的時候在進口水果區經常能看到一個紫色的、圓圓的、其貌不揚的水果，這就是山竹。

山竹的外殼硬硬的，大小就像小朋友的拳頭那麼大，上面長著綠色的蒂，剝開硬殼，裡面是白嫩的果肉，緊緊地團抱在一起，看起來跟蒜頭差不多。

在東南亞地區，只要提到了「水果之王」榴槤，就自然會想到「水果皇后」山竹。山竹與榴槤齊名，並稱為泰國的「水果夫妻」。山竹的種植環境非常講究，而且一般要種10年之後才開始結果，是名副其實的綠色水果。

山竹屬於比較珍貴的水果，香氣清幽，味道甜美，果肉雪白軟嫩，微酸，潤滑可口，能清熱降燥，但是腎病和心臟病人這兩類人要少吃一些。

我想應該有很多讀者朋友因為它奇怪的長相而對它望而卻步，可是別看它樣子古怪，卻與蒜頭有大大的不同！山竹不僅好吃而且營養，新鮮的山竹有一股淡淡的清香，沁人心脾，放在嘴裡咬一口，酸甜可口，汁水豐富，滑而不膩，讓人越吃越想吃。

如果只是嘴上說它營養豐富可能不能讓很多朋友信服，我們就來看看它的營養成分。

從營養學角度做營養成分分析的話，每100克山竹含有蛋白質0.4克、脂肪0.2克、糖18克、葉酸7.4微克、膳食纖維1.5克、維生素B60.03毫克、維生素C1.2毫克、維生素E0.36毫克、鈣11毫克、磷9毫克、鉀48毫克、鈉3.8毫克、鎂19毫克、鐵0.3毫克、鋅0.06毫克、銅0.03毫克、錳0.1毫克、維生素A0.55毫克。

大家看，營養是不是既全面又豐富呢？

不僅如此，中醫上還認為，山竹性偏寒涼，對陰虛火旺、聲音沙啞、目赤腫痛等症具有很好的食療效果。如果讀者朋友們遇到上述癥狀，只要多吃幾個山竹，幾天之後癥狀就會自行消除了。

山竹中含有一種特殊的物質，能清涼解熱，如果辛辣油膩的食物吃多了，上火了，或者是「膩」著了，可以吃幾個山竹來減輕燥熱，效果比涼茶還好。

山竹對人體也有比較好的補養作用，尤其對病後恢復期的朋友更是大有裨益。不過卻不適合吃太多，最好控制在每天3個以內。有很多小朋友比較貪吃，吃了冰淇淋之後再來幾個山竹，這樣對腸胃是很不好的。

尤其是小孩子的腸胃本身就比較脆弱，山竹果肉又比較寒涼，這個時候如果再同冰淇淋等涼性的食物一起食用，極易造成腸胃不適，嚴重了還會腹痛、腹瀉等。這也就可以解釋為什麼有的媽媽會奇怪為什麼自己的孩子吃了山竹卻喊著肚子疼，那就快去數數家裡的雪糕，看看是不是孩子趁自己不注意，又偷吃雪糕了！

除此之外，山竹中鉀元素含量也比較高，鉀元素的攝入對調節我們體內鈉元素平衡很有益處，也就是說，高血壓患者可以適量的食用，但是有腎病和心臟病的這兩類患者朋友就應該盡量少吃了。

山竹除了果肉是寶之外，它的果殼也有很高的藥用價值。山竹果殼研磨成粉末之後，服用能夠治療腹瀉、痢疾，外敷可以治療皮膚病。不僅如此，山竹的內表皮、果肉還有種子都可以用來入葯。

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