英國廚師挑戰全球最辣「死亡辣面」：耳朵失聰

號稱「死亡之面」的麵條。

據香港《文匯報》2日報道，印度尼西亞雅加達有一間名為「大哥小弟」(Abang Adek)的小店，外貌並不起眼，但因製作號稱全球最辣的「死亡辣面」聞名。英國廚師蘇馬迪維里亞日前勇敢挑戰，結果吃到滿頭大汗、眼淚直飆，甚至一度失聰。

較「辣椒仔」辣400倍

「死亡辣面」加入了100條搗碎的鳥眼辣椒，辣度相當於2000萬史高維爾辣度單位，較「美國辣椒仔」辣汁辣400倍。蘇馬迪維里亞吃下麵條幾秒即脫掉上衣，滿頭大汗，為了解辣更一口氣喝掉半打飲料，甚至一頭埋進水槽中沖水，才能稍為減緩痛苦感覺。他稱剛吃下就感到頭暈不適，更一度辣至失聰2分鐘。

為了消除這種由辣度而引起的疼痛，該廚師喝掉大量奶昔。

廚師嘗試最辣麵條，看來辣得夠嗆。

蘇馬迪維里亞坦言「死亡辣面」是他吃過最辣的食物，幾乎嘗不到麵條味，只有辣味，形容整個嘴唇都在燃燒，口中完全沒知覺，又稱自己吃辣無數，但不想再食「死亡辣面」。他稱不少人試過「死亡辣面」後嘔吐大作，但也有當地人能吃完整碟面，形容那些人簡直瘋狂。

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