備受歡迎的美味佳肴帝王蟹，竟是他們用生命換來的！

阿拉斯加帝王蟹肉嫩多汁，是人們最受歡迎的美味佳肴之一。一隻帝王蟹的重量通常在3千克左右，有些大的可達到5千克以上，足夠10個人一起享用。

帝王蟹十分美味，可是捕蟹人的生活卻無人過問，他們一直從事著世界上最危險的職業之一，工傷率比普通工人高五十倍。據統計在捕蟹季節，白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。

捕蟹人會在出海的前一天晚上，相聚在當地的酒吧，一起慶祝喝酒，就像是一場盛大的送別會，因為大家都清楚，下海後不知道會發生什麼，今晚也許是最後一次這樣狂歡。出海後的每一分鐘，都處於危險中，在捕蟹的同時，還要警惕40尺（約13.3米）的巨浪會迎面撲來，捕到蟹後，還要面對被蟹攻擊的危險。

捕蟹時的海上溫度，通常都是在零攝氏度以下，在這樣溫度下，一般要工作20多個小時，甚至更長。因此，幾乎每個捕蟹人回到岸上，身上都是遍體鱗傷。而這樣危險的職業，報酬當然很客觀，5天可以賺2萬到10萬美元（約13.3-66.7萬元），但實際上，能捕蟹的時間並不長，每年只有兩個月的捕蟹期（每年10月份至11月份）。

曾經去採訪捕蟹人的記者表示，他曾登上一搜捕蟹船，那簡直就是一場噩夢，而他更表示，這輩子都不想再看見螃蟹了。這些捕蟹人用生命在工作，希望他們能夠每次都能平安返航。

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