你們家裡的排水口，在閩南，叫滴水神獸

框哥說：「滴水獸是閩南地區特有的排水構件，但目前發現的主要集中於泉州地區，尤其以石獅為多。其中，石獅的永寧古鎮番仔樓最為密集，大都保存完好。因而永寧古鎮內的滴水獸數量多，種類豐富，工藝也最為精美。」

撰文、攝影：姚力

穿行在閩南地區眾多番仔樓中的人們，人們大概很難忽略建築上那些造型生動的排水口。它們有著多變的形象如獅子、金魚、麒麟等。因為沒有一個學界廣泛認可的稱呼，當地人習慣上把它們稱為滴水獸。它是中國傳統獸類辟邪的一種演變形式，又或許是現代生活中最後的獸。

在原始社會，面對著未知的自然，人類近乎於奴隸式地臣服。在這樣的思維之下，人類用鮮血來祭祀不可掌控的自然。出於對自然的畏懼，工匠們進行著兩方面的探索：一方面是在建造技藝上不斷突破，以期實現房屋的安全牢靠；另一方面是精神層面上的慰藉，通過特定的方式趨吉避凶。隨著科技的進步，人類逐漸掌握了在一定程度上抵禦自然力能力，在精神層面上，便是通過辟邪或壓勝之術趨利避害。被中國古代匠人奉為經典的《魯班經》中便記載了傳統建築中用以辟邪的十一種方式：瓦將軍、泰山石敢當、獸牌、天官賜福、一善、姜太公在此、倒鏡、吉竿、黃飛虎、山海鎮、九天元雷和籬笆。其中的獸牌又稱為「獅牌」，即是一種獸類辟邪，利用獸類的兇猛形象達到鎮宅、退去不祥之物的目的。

獅子

在閩南地區，獸類辟邪得到廣泛運用，分聚落、祠廟、宅屋三個層次設防。在聚落層面，有風獅爺置於風水緊要處，保護整個聚落不受自然災害及邪靈威脅；祠廟一級則有懸魚、獸面以及設置於建築入口處的抱鼓石和石獅等；宅屋多在坡屋頂上設走獸雕塑，在一些細部裝飾上也會運用鳳凰、蝙蝠等獸類雕刻，以求吉祥如意。

麒麟

如今，現代建築趨於簡潔，細部裝飾消失；坡屋頂向平屋頂演化，宅屋上的走獸雕塑失去了立足之地，獸類辟邪走向沒落。也正是在這樣的年代，傳統的由房屋或連廊封閉的院落消失了，平屋頂大量使用，屋檐出檐收窄，多層建築開始湧現，陽台得到廣泛使用。這一切改變都推動著排水方式的變革：將傳統依賴坡屋頂的無組織排水轉變為有組織排水。直接使用排水口落水的方式無疑是其中最簡便的，於是，滴水獸的出現便順理成章了。滴水獸成為獸類辟邪在建築上的一種延續，又或是其在現代生活中最後的存在形式。

源起

滴水獸的歷史並不漫長，只有百餘年歷史。因為缺乏文字記載，追溯其起源卻是一項複雜的工作。從造型上看，滴水獸顯然是獸類辟邪的一種演進形式。然而令人驚訝的是，滴水獸是閩南地區特有的排水構件，並未出現在中國其他地區的傳統建築中。在中國古代，與之最為接近的建築構件當屬螭首，它廣泛運用於宮殿建築須彌座台基的排水。在北京故宮，每逢暴雨，常常可見千龍吐水的景觀，吐水的便是「螭首」。必須注意的是，螭首出現在建築台基之上，而非建築的主體結構，那麼閩南地區的滴水獸又是如何出現的呢？

除了中國的傳統文化，我們很自然地將探尋的目光轉向西方的滴水獸。哥特教堂中有用於支撐穹頂的橫向肋架，這些肋架同時是排除屋頂雨水的管道，那伸出建築物的一部分，常被做成神秘的生物或者魔鬼狀，也就是滴水獸。西方教堂的滴水獸直接運用於建築主體，大多直接出現在屋頂之下。而在閩南地區，可以發現早期的滴水獸正是應用于山牆面，用於排除屋面的雨水。後來的滴水獸則多出現於番仔樓的陽台欄杆或是屋頂女兒牆下，作為西式風格建築中重要的排水構件。

閩南地區的滴水獸是中西方文化結合的產物。但是，這一解釋仍有缺陷。基督教傳入閩南地區的時間在19世紀下半葉，與滴水獸在建築中實際出現的時間比較接近。可是通常來說，西方教堂興建，建築樣式與當地文化產生融合，及至滴水獸的形式得到廣泛認可和使用，並最終演變出中國化的造型，往往需要經歷漫長的時間。因此，這一融合過程也許並未發生在閩南或是中國其他地區。

在中國古代，獸類辟邪是一種身份地位的象徵，即便到了滴水獸誕生的年代，這一情況也沒有得到根本上的扭轉。滴水獸出現的建築往往屬當地富裕人家所有。清朝末年是一個極為動蕩的年代，大量閩南人被迫背井離鄉，開啟了新的「下南洋」時代。這裡的南洋主要指菲律賓地區。憑藉智慧與勤勞，這些人在南洋發家致富，將財富帶回國內，修建家宅，同時也將南洋的建築樣式帶回了國內。閩南地區「下南洋」的歷史由來已久，早在唐宋時期，當地人就開始了這一過程。受限於當時的技術條件，文化傳播往往是單向的，即中國將先進的文化帶入南洋，尤其是菲律賓地區。雙方的交流大大改變了南洋當地的原始風貌。經過幾百年的融合，當地的建築樣式已經接近於中國傳統建築樣式。16世紀到17世紀，西方殖民者擴張的腳步到達了南洋地區。西班牙將天主教帶到了菲律賓，同時也將西方建築文化傳入這一地區。在之後的一兩百年時間中，中西方建築文化在菲律賓地區不斷融合演變，有了一種較為成熟的形態。到了19世紀末20世紀初，隨著新一輪「下南洋」熱潮，這些中西文化交融的建築樣式被帶回閩南地區，滴水獸也隨之誕生了。

工藝

滴水獸的發展歷程一直伴隨著工藝的演變，從最初的灰塑、到琉璃與剪瓷、到水泥、再演變至今日的模具成型，實際上是一個由原始逐漸走上頂峰而又向下滑落的過程。

早期的滴水獸為灰塑，現場製作成型，造型多變。主要材料為糯米汁及石灰等，混合後倒入現場製作的草模中成型。灰塑有時也在外部進行彩繪上色，完善造型。但灰塑滴水獸的灰漿直接暴露在外，容易受到雨水等外部環境的影響侵蝕。因此，後來剪瓷被用於滴水獸的保護和裝飾。

剪瓷滴水獸的形象是最為生動的，代表了滴水獸製作工藝的巔峰。剪瓷滴水獸建立於灰塑的技術基礎之上，在其外部鑲貼瓷片，完善並保護滴水獸的外部造型。剪瓷顧名思義，是一種使用瓷片的裝飾技藝，瓷片來源於制碗工廠。當地匠人在製作之時會前往工廠以低價收購陶瓷碗件殘次品，而後用特製的陶瓷剪剪碎，做出所需的造型，鑲貼於滴水獸之上。剪瓷滴水獸的造型能夠較好地表現獸的神態細節，同時也減緩了滴水獸受侵蝕的速度。

在剪瓷滴水獸大量出現的年代，也有琉璃滴水獸出現，可以看作現代模具成型滴水獸的早期原型。這類滴水獸色彩艷麗，耐久性好，經過幾十年的時間仍然如同新造一般。但這類滴水獸的數量較少，較為罕見。

隨著水泥的普及，滴水獸的製作也增加了新的選擇。水泥代替了原有的石灰，製作工藝得到了簡化，耐久度也有所提升。部分滴水獸的造型也出現了明顯的變化，由獸類造型變為了花朵造型。當然這樣的「滴水獸」也失去了與獸類辟邪的聯繫。

20世紀70年代後，預製技術開始普及，模具成型的滴水獸大量出現，但是在造型上只剩下了金魚與獅子兩種。現場製作變為了陶瓷預製成型，工藝退化明顯。時至今日，現場製作滴水獸的工藝已經基本失傳，而掌握剪瓷技術的匠人也消失殆盡。如今，使用滴水獸的建築越來越少，模具成型的滴水獸仍可以在泉州關帝廟的鬼市上見到，以低廉的價格售賣。

滴水獸經過一百多年的發展演變，在今天逐漸走向沒落，除了工藝的退化，功能性的喪失也是主要原因。科技的進步以及人類對自然的了解，讓人們不再依賴神靈的庇佑來對抗自然，獸類辟邪自然失去了自身存在的意義。即便閩南地區，人們信仰虔誠，保留了大量傳統的民俗文化活動，但是民居與宗教建築的區分卻愈加明顯。宗教建築保留了傳統官式建築的樣式，日趨富麗堂皇，屋脊上的走獸也不斷增多，建築的排水卻仍是傳統的自由排水做法，並未應用滴水獸。而民居則走向簡潔，功能性更加突出，裝飾元素趨於消亡。滴水獸的功能被更有效的排水管道取代之後，便逐漸消失於現代民居之中。

滴水獸的誕生是一種偶然的美好，它見證了中西方文化神奇的相遇，見證了下南洋那段艱辛的奮鬥史，更是中國傳統文化的延續傳承。但在今天看來，或許滴水獸不會有下一個一百年來述說它的故事和它的美麗了，因此，我們才顯得格外幸運，能邂逅這樣的巧合。

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