煎牛排時他每次都放上冰塊，做完比外面餐廳的還要好吃

平時我們在燒烤煎肉排的時候，往往會將肉排煎得非常干，導致口感非常不好。那麼有什麼辦法可以將這些肉排煎得外焦里嫩呢？現在就給大家分享這麼一個小技巧出來。

這個技巧其實非常簡單，首先，我們需要準備幾塊肉排以及冰塊就可以了。

當你在烤爐上放置肉排的時候，我們將一塊冰塊放置在肉排的表面上一起料理加熱。

這樣我們就能夠在煎肉排的同時，冰塊所融化的水分能夠讓肉排保持濕潤，不會太干。如果你覺得這個方法能夠在燒烤的時候幫助到你的話，那就收藏起來準備好材料嘗試一下吧。