蟹肉肥味美 求證：孕婦吃螃蟹會流產嗎？

秋季螃蟹肉肥味美，不過一直流傳孕婦不能吃螃蟹，否則會導致流產，這是真的嗎?婦產科專家表示，孕婦吃螃蟹造成流產，絕不是因為吃了螃蟹的原因，往往是因為錯吃了螃蟹，比如孕婦本人對河鮮過敏，螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲等。

螃蟹含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等，營養豐富，適量食用對身體有很好的滋補作用。但很多准媽媽在備孕或懷孕時，都會被警告「不能吃螃蟹」，一般的解釋是因為螃蟹性寒涼，有活血化瘀之效，食用後會使氣血下行，孕婦食用它易致滑胎、流產。

廣東省婦產醫院生殖與不孕症科主任醫師劉穎介紹，螃蟹並不是導致孕婦流產的主要原因。臨床上導致流產的原因是染色體異常、胚胎髮育不正常、內分泌功能失調(主要是准媽媽體內黃體功能失調及甲狀腺功能低下)、氣血虧虛、勞累、驚嚇等情緒波動，以及外界環境污染等因素。

螃蟹本身並不會導致孕婦流產，那麼有些孕婦在食用螃蟹後流產，又是什麼原因呢?劉穎主任解釋，如果孕婦本人對河鮮過敏，或者螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲，那麼就容易在食用螃蟹後出現過敏反應或急性腸胃炎。

「有些孕婦可能因為消化功能不好，無法消化生鮮食物，出現急性腸胃炎，從而引起宮縮，最終導致流產。」中國人力資源和社會保障部教育培訓中心養生專家趙利仁介紹，蝦蟹類食物的確含有一定量的砷化物，但即便是在維生素C的作用下真的轉化為三氧化二砷(也就是常說的砒霜)，也必須是兩者一起大量食用。

而就螃蟹本身的寒性而言，適量食用不足以導致孕婦流產。不過考慮到孕婦的本身體質，劉穎主任還是建議，體質虛弱、氣血虧虛的孕婦，盡量還是少吃螃蟹，倒不是因為擔心流產，而是寒涼性的螃蟹對孕婦本身造成其他身體問題。如果要吃，不妨配點姜醋，姜能驅寒除腥，同時還具有保護胃黏膜的功效;醋不僅能殺菌，還能提升鮮度，讓蟹味更加鮮美。

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