不可思議 為什麼西班牙的咖啡店11點才開門？

如何將管理制度與管理文化緊密結合？如何以「文」化「人」，贏得人心？讓我們走進「黑松林」管理的「心」故事——

文/劉鵬凱 圖/何兵

感悟篇 之8：西班牙的規則

1.世界膠粘劑大會在西班牙國際會議大廈召開。開幕時間定在中午12時，會前還有一段空閑時間，我們來到海灘散步，看藍天、白雲、大海、帆船，體驗異國風情。

2. 離沙灘不遠處有一座城堡一樣的觀光台，安放了歐式休閑桌椅和五顏六色的遮陽傘，服務區里咖啡飲料、食品、攝影器材、旅遊紀念品應有盡有。

3. 走了好長一段時間，我們都有點累了，於是選中一家咖啡店，想要幾杯咖啡，可店主聳聳肩，一臉無奈地對我們說：「對不起，我們這個店十一點才開始供應。」大家都覺得有些不可思議。

4. 「真是個『獃頭鵝』，有生意不做」。「送上門來的客不斬，還算是會做生意？」大家你一言他一語。「那我們坐一會兒行嗎？」店主笑著說：「可以可以。」我心裡也嘀咕，「看來西班牙人也會拉呆鋸子。」

5. 來自溫州的周先生與西班牙人打了近二十年交道，他為我們解開了這個「謎」：循規蹈矩是西班牙人的經商之道。如果可以早開門晚關門，顧客就不需要趕這個「點」，員工就會視「點」為兒戲，最後真正受害的還是消費者。

6. 面對西班牙人的循規蹈矩，我不由為國人的「變通術」而汗顏。什麼「先上車，後買票」、「上有政策，下有對策」，視規定為兒戲，讓誠信遭踐踏，最後品嘗苦果的只能是我們自己。

文章來源：微信公眾號經營與管理

（責任編輯：鄧益偉 HN006）

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