是吃货，就会爱上的海盐黑巧克力

你吃过「海盐黑巧克力」吗？

在巧克力的甜与苦之间，一抹海盐，升华出更饱满的复合口感。

新鲜口感，让巧克力爱好者们眼前一亮，也让感到巧克力太甜腻的人从此改观。

今天生活馆为你找到的这款Cavell海盐黑巧克力，就能完美诠释这样的感受。

它选用法国盖朗德「盐之花」，口味柔美清澈，带有一抹奇异的紫罗兰香气。但产量极低，每50平方公尺才结晶500克，售价堪比金银，称得上是世界上最昂贵的盐。

它是传说中的欧陆九大传奇食材之一，与巴萨米克醋、贝隆生蚝、布雷斯鸡、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露以及佩里戈尔黑松露齐名。

可可豆的品种是特立尼达，两大高级可可品种克里奥罗和弗拉斯特罗产的杂交品种，以风味浓郁著称，在全球可可产量中只占15%。

为了避免可可豆农户成为生产链中的最弱势群体，Cavell瑞士生产商直接与秘鲁可可合作社合作，坚持公平贸易。还传授专业的种植技术，种植更多的阔叶树和果树，使可可产业可持续发展。

Cavell使用的原配料均为有机生产，秘鲁的可可液块、巴拉圭的粗制蔗糖、多米尼亚共和国的可可脂以及马达加斯加的香草提取物。

跨越近四万公里，原配料汇聚瑞士，由知名有机巧克力生产商Halba定制打造。100%瑞士制造，专业巧克力制造工艺的保证。

费尽心思，只为一口满足的幸福。

当特立尼达可可的浓郁香甜褪去，仿若一阵海风拂过舌尖，留下了一抹难以言说的悠长余味。

下午茶必备，与闺蜜、家人一起品尝这咸、甜与苦互相交织衬托的美感。

鉴定一枚巧克力是否足够完美，不仅在于原料，产地，调温工艺。

一眼看去，它的表面要光滑细致，色泽饱和。

拆开包装，浓郁的可可香气要扑鼻而来。

掰开巧克力，要响声清脆。

放入口中，味觉充满层次细腻顺滑。

这块海盐巧克力要小心品尝，因为吃上一口，也许从今往后便是你的心头好。

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