【素食養生】這三種毫不起眼的食品暗藏養生奇效
現代社會人們都追求健康，希望通過各種方式達到養生的功效，有些人甚至不惜一擲千金購買各種昂貴的保健品，但其實，飲食養生就在身邊的細微處。比如說下面這些不起眼的小食品竟然也暗藏著神奇的養生功效哦！
1.花生
功效：預防皮膚病
花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助於防治唇裂、眼睛發紅髮癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
2.核桃
功效：潤澤皮膚
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。核桃仁富含的油脂，有利於潤澤肌膚，保持人體活力。
功效：養護指甲
核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。
3.巧克力
功效：抗抑鬱
黑巧克力是指可可固形物含量介於70%到99%之間，或乳質含量少於12%的巧克力。有研究表明，吃黑巧克力，會給人以愉悅的心情，從而在更大的意義上降低了更多疾病的發生。
【每日一素】
香菇炒青筍
【原料】萵筍一根，香菇8朵，薑末適量，水澱粉適量
【香菇炒春筍的做法】
1、香菇溫水泡發後切成小塊，萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊；
2、鍋熱倒油後，下薑末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水；
3、等香菇炒出香味，倒入萵筍片翻炒；
4、略炒便倒入萵筍葉，加鹽，加少量水澱粉，炒勻即可。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
來源：網路（版權歸原作者）
編輯：妙法佛音（miaofafoyin520）
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