餐廳員工告訴你：這些吃的千萬別點

如果還有什麼人能夠告訴你關於餐廳飯食的真相，那麼只能是這裡工作的人。畢竟，他們見證了食物處理的所有程序。

在Reddit的一個帖子里，餐廳員工分享了他們去餐廳從來不點的東西。

1、不要點湯

Seagullhunter表示：「湯於夜間在大冰箱里冷凍的時候，不會冷凍得很好，因此它會保持幾個小時的溫熱。」

TheCSKlepto則寫道：「湯這方面有不少雷區，我喜歡喝湯。如果湯很咸，你就會知道它已經被加熱了一整天。如果湯很淡，那麼他們在裡面加了乳酪和水。如果湯喝起來有點噁心，那麼它肯定已經放了很久了。我只去專門賣湯的店喝湯。」

2、飲料別加冰

peenonoR說道：「我在咖啡店工作。我曾在製冰機里發現死蜘蛛和霉點。之後我會每周清理一次製冰機。現在我一點也不敢在外面點飲料的時候加冰。」

FrostyBeav表示：「在飲料裡面加冰塊最噁心了，等冰塊融化之後它裡面的油脂味會越來越重。被放在廚房裡面的冰塊機，常常會封鎖空氣中油炸食品的味道。」

3、小心水果……

bgar0312評論道：「說的不是吃的水果，而是飲料上的裝飾性水果。檸檬和橘子等水果通常不會洗得很乾凈，服務員或者酒保在百分之九十五的情況下都是光手處理它們。原諒我。」

4、乾酪蘸(在乾酪里加上調料製成)並不只是表面的樣子

Bradleyd00說道：「任何乾酪蘸(不論聽起來有多好吃)基本都由百分之九十五的黃油和奶油芝士組成，以便讓它的味道像艾斯阿格芝士或者別的芝士。老實說，吃一小碗這玩意兒，你攝入的熱量就佔一天所需的一半。」

5、提防炸魷魚圈

OrchidBest表示：「我也很擔心炸魷魚圈。我在三個地方工作的時候，都看到過洗碗工將魷魚放入約莫放了十天的白色麵粉糊里。在忙碌的餐廳里，在大部分清空下洗碗工都沒有時間或常識去洗手。洗碗工摸過很多東西：拖把斗、清潔劑、垃圾邊緣、等待著被清理且噁心的餐盤。」

6、點最受歡迎的食物

ripewdecay說道：「作為一個在廚房長大的人，我發現不受歡迎食物的原料常常會被冷凍很久，才能等到欣賞它的人。所以請點最受歡迎的食物。」

7、不要吃黏糊糊的中國食物

knockknock313表示：「我曾經在中餐廳工作過。我不明白怎麼會有人吃掉一整隻左宗棠雞或橙色或者滿是芝麻的雞。這些東西裡面至少有半杯糖，它們還會被裹上麵粉深度油炸……完全不喜歡這種。然而，在我的訂單里這些東西幾乎佔百分之三十至百分之五十。」

8、不要在賽百味吃這個麵包

如果你要去賽百味，brakos建議你不要吃最硬的麵包，因為搞不好它們已經放了好幾天。當然，也有可能只有他在的地方會這樣。

9、然而這一切可能都會有問題

不好意思要打破你剩下的所有希望，一名美食評論家表示不管是什麼菜，可能味道都不對。

「我是一名職業美食評論家。當你去餐廳吃飯的時候，決定飯菜的不是菜單而是廚師，大部分餐廳的廚師都不止一二。也因此，某天晚上的飯菜可能很完美，而第二天晚上的飯菜卻像豬食。餐廳的店主希望飯菜能一如既往地好吃，然而就我這21年的經驗來看，你永遠都不知道從後廚出來的會是什麼。」

[肌肉桃 via Mirror]

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