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預告:我們探訪了中國 「吃蟲的產業」

中國會成為世界第一大經濟體嗎?先不管這個問題的答案如何,事實是整個中國都在買買買。從小就被稱作 「消費一代」 的年輕人,更是這其中的生力軍,全新的流行文化與生活方式也正在這一筆筆的消費中,隨著價格直線上漲。


#消費時代每集會聚焦一種最新鮮的消費產品,由我們的主持人親身體驗,力圖搞清楚為什麼大家會把錢花在這個地方、是誰把錢花在了這些地方,以及在花錢的背後,這個產業里又有著哪些有趣的人和故事。


人們眼中的蟲子,一度是飢不擇食才會吃的 「饑荒食品」,或純粹只是一種噁心的生物 —— 而它們現在卻逐漸變成一種超級食品。它們富含蛋白質和各種營養,而且和普通的家畜相比,碳排放量少之又少。中國素來就有吃蟲子的傳統,只不過這是非常小眾的行為。然而通過昆蟲消費的增長可以看出,在過去的二十年里,人們對吃蟲子的興趣日益濃厚。養蟲人靠飼養可食用和做中藥的蟑螂發家致富,廚師做的油炸蟲子供不應求,來自國際的設計師們更是開始構想和生產充滿未來感的 「飼養蟲巢」。

從雲南到江蘇,再到湖南,香港和深圳,我們前往中國各地探索了 「吃蟲」 行為的前世今生與未來。


正片將於本周五(9月9日)開始分兩集播放,敬請期待。

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