肌酸有什麼作用，應該怎麼吃？

對於健身營養沖劑，大家熟知的有蛋白粉，增肌粉，它們能最大限度的增加肌肉和力量。但在當前的健身健美行業，還有一種已經被逐漸廣泛認可並使用的健身沖劑，那就是肌酸。

一、肌酸是什麼，肌酸的作用？

人體肌肉運動的直接能量來源是一種叫「三磷酸腺苷」（ATP〕的物質來提供的，對於ATP的概念，在高中的課本上有所介紹，ATP是生命活動能量的直接來源，但本身在體內含量並不高。人體預存的ATP能量只能維持15秒,跑完一百公尺後就全部用完， 不足的繼續通過吸入氧氣來合成ATP，由於高強度的運動使ATP消耗過快而氧氣又供應不足時，這時身體採用另一種供能方式-無氧代謝即乳酸能系統，肌肉內的肌糖元在缺氧狀態下進行酵解， 經過一系列化學反應，最終在體內產生乳酸，同時釋放能量供肌肉收縮。這就是為什麼在大重量、高強度鍛煉會出現肌肉酸痛的感覺了。

肌酸是在肝臟中合成的，平時貯存在肌肉中，它與磷酸結合成磷酸肌酸（CP），迅速補充ATP在血液中的含量，以保證運動的需求，這樣肌肉就能在大強度運動中堅持很久，從而達到深層次的刺激肌肉的目的了。

肌酸存在於魚、肉等食物中，但數量很少。半公斤肉只能提供一克肌酸。要達到對生長肌肉有幫助的每日攝取量5一20克，必須吃下2．5至10公斤肉，這是不可能的，因此肌酸補劑才受到歡迎。

二、肌酸有什麼效果和作用

美國孟非斯大學人體運動系的克里德博士為了驗證一下肌酸的作用，對63名運動員進行了為期五個星期的實驗。在力量訓練相同的前提下，一組運動員服用蛋白質、碳水化合物、與肌酸混合的營養補劑」另一組的補劑中沒有肌酸。結果肌酸組增長了2一3公斤體重（體脂不變〕，卧推的重量則提高了30％：另一組的卧推增長為20％，體重增加也大大少於肌酸組。

三、肌酸適用於誰？

如果你是剛剛開始健身健美訓練，沒有必要吃肌酸。因為只有進行大運動量訓練，肌酸的特殊功效才會顯示出來。初練者只要保證正常的營養，有規律地訓練，不吃任何補劑也會進步很快。反過來說，如果訓練水平有限，吃什麼也沒用。

四、肌酸怎麼吃

相信每種肌酸產品都會有詳細的說明。但較為普遍的一種服用方法是開始五天為「基礎期」，每天分三次並服用20克肌酸（最好與果汁共服，以利於吸收）。以後每天只需服用5克即可。最後提醒注意肌酸的含量。99％純度是較理想的，有些品牌是60％含量，其效果自然差一些。

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