你聞,來自平安時代的一縷幽香
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高堅果
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我喜歡日式熏香,後來讀《源氏物語》,又對平安時代流傳至今的香氣愈發好奇。
香的氣味聞起來並不濃烈,似有似無,但是香氣存在的時間很久。進門之後的第一次呼吸,聞到的是悠遠清淡的香氣,感覺美好極了。
日式熏香的用料講究且安全、氣味淡雅悠長,再加上顏控「專供」的包裝盒,被越來越多的人喜歡。市面上能夠買到的日式熏香以線香和煉香為主。在家隨手點燃一支,青煙慢慢升騰,香氣彌散……今天就先聊聊我敗過的那些線香。
在中國古代,貴族、上流社會祭祀、供奉就有用香的習俗。之後,隨著各種香料、香木從中國傳播到日本,日本的寺院、朝廷祭祀、慶典時都開始用香,香煙繚繞的景象愈發普遍。
平安時代以後,香料開始不單用於宗教,出於「美」的目的,香文化逐漸演變成日本獨有的「香道」。江戶時代初期的寬文年間,日本國內開始了制香工業。
按照味道分類,線香可以分為香水系和香木系。
香水系有花香、水果香、草藥香等香味。我個人比較喜歡淡雅花香。日常使用,或是想營造氣氛,又不想一回家就像進了廟的小夥伴,可以從這一類型里選擇。
香木系有沉香、檀香等木香香料,聞起來會有些寺院的感覺。這類香多用來供奉和祭祀,不過日常使用也沒有問題。
讓煙氣消失的三種方法
在家裡空間較小的情況下,容易感覺到煙氣重,這種情況可以嘗試以下三種方法:
1. 在空氣乾燥的環境里,點什麼香都會有煙火的燥氣,遇到下雨天就沒有這樣的問題啦,所以點香時室內使用加濕器,讓空氣偏潮一點,煙火氣就會被淡化。
2. 提前在房間里點上香,香燃盡之後煙氣散開,這時候再進房間,可以感覺到香的溫潤甜味。
3. 窗戶打開留一道縫,做到透風但不通風,點香的時候房間不可以完全封閉。
其它 tips
剛開始使用線香,可能不管什麼香都會覺得嗆,用了一段時間之後,就會慢慢適應,漸漸地就能品出其中味道啦。
線香適合在潮濕的環境下使用,但是保存線香要避免受潮。你問我為什麼要避免受潮?因為受潮以後點!不!著!
鳩居堂、松榮堂、香彩堂、薰壽堂、鬼頭天熏堂、奧野晴明堂、玉初堂、天年堂、梅榮堂、日本香堂、山田松香木店、菊壽堂……
日本線香的品牌有很多,種類很多,多多嘗試,總會找到喜歡的。
不過,在使用過數十種香之後,感覺貴一點的香,確實比便宜的好那麼一點。味道和香氣的層次感上,更好一些。另外,上市時間早的,久經市場考驗的,聞起來舒服的概率更大。
鳩居堂:六種薰物
鳩居堂六種薰物 | 參考價格:268 元
鳩居堂是 1663 年(寬文 3 年)創立的老字號,宮中御用極品。鳩居堂的歷史猶如日本的興衰史,經歷繁榮、戰火、重建、新生,始終保持如一的品質。在日本,雖有松榮堂、玉初堂、日本香堂等多家老香鋪,但公認還是以鳩居堂之香為魁。
《源氏物語》中記載過六種薰物,而鳩居堂制於公元 900 年的宮中御用合香秘方,被認為是現今世上最接近平安時代的古香。同時六種薰物也是鳩居堂最負盛名的熏香。
這裡推薦的是線香版,價格比煉香親民很多。一個比銀行卡略大的盒子,裡面有 6 種各 5 支香。單支香的長度大約 6cm,非常的袖珍,燃燒時間大約 10-15 分鐘。
它有六種味道:梅花——初春殘梅的微香;荷葉——夏季芙蕖的濃香;待從——秋風略涼的澀香;黑方——冬季結冰時的清香;落葉——焚燒秋葉的悠遠之香;菊花——如菊的淡雅之香。
整體來說這些香有種葯香感,我喜歡根據季節變化,夏天點燃荷葉,荷香似有似無;初秋點燃侍從,暖意中帶了一縷微涼;寒冬時點燃黑方,厚重中透著冷靜清冽……別有一番趣味。
感興趣的話大家可以去找一下《源氏物語》中描述光源氏一家「賽香會」的片段,可以感受到那個年代日本宮廷對於熏香的講究。
薰壽堂:花琳
薰壽堂花琳 | 參考價格:49 元
薰壽堂是來自神戶的百年熏香老鋪。明治 26 年(公元 1893 年),福永平一郎創立了「福永線香店」, 平成 4 年(公元 1992 年),借創業 100 周年的實際,改稱社名為「株式會社薰壽堂」。
昭和 62 年(公元 1987 年),薰壽堂開始發售以表現平安朝優雅意象的「花琳」系列,而博得滿堂彩。這個系列共有 5 款香,以白檀為基調,香味層次感明顯,有濃郁的和風氣質。
花琳系列是香水系的香。芬芳中透著安靜優雅,是我個人日常使用頻率最高的香。幽靜的夜晚、潮濕的雨天,點上一支,雨聲和沈丁花的幽香讓夜晚格外寧靜。
奧野晴明堂:薰翠
奧野晴明堂薰翠 | 參考價格:688 元
奧野晴明堂在享保年間(公元 1716 年)創立,是一家傳承八代,有近 300 年歷史的老香鋪。
薰翠系列共有三款香。使用代代相傳的配方基礎——以檀香為基礎,配合自古就一直使用的漢葯完成。點燃的時候會有一種超越時空的神秘優雅氣息漂浮在空氣中。
這一系列屬於香木系,香氣溫和,讓人感覺猶如置身日本的古老寺廟。一般來說,檀香基調的香會有莊重的廟堂感,但是薰翠系列的配方,有悠遠的文化氣息卻無沉重壓抑。這一系列適合在書房使用,讀書、寫字時在桌旁點燃一支,可以除去一切浮躁。
日本香堂:宇野千代·淡墨之櫻
日本香堂宇野千代·淡墨之櫻 | 參考價格:48 元
日本香堂繼承了天正年間日本皇室的宮廷調香專職「香十」,又融合了高井十右衛門代代祖傳的秘傳技術,和明治時代被譽為制香天才的鬼頭勇治郎的卓越的調香技術。把 16 世紀以來的傳統制香技術融入每一支香。
宇野千代·淡墨之櫻源自日本「三大名櫻」之一——根尾谷淡墨櫻。其花苞初綻時一樹粉色,滿開時變幻為白色,而花謝時節卻呈一樹淡墨色,無比惹人憐愛痛惜。這款香以柔和與包容力為主題精心調配製成,裡面還含有天然的櫻花樹皮。
某一年的四月,我本想去日本看櫻花,因種種原因未能成行。淡墨之櫻的名字和盒子都甚合我意,入手一盒聊作安慰。四月的北方城市非常乾燥,點燃之後煙氣燥氣蓋住了香氣本身,有些失望。過了許久,聞到殘存的香氣,真正感受到櫻花的清甜。
作者介紹:高堅果,曾經的電商運營,職業研究剁手,要顏值也要品質。
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