孕媽咪外出旅遊就餐注意事項
秋高氣爽，桂子飄香，加上中秋、國慶佳節臨近，孕媽咪們是不是也像平常人一樣嚮往外面的世界，多出去走走，和大自然來個零距離接觸，呼吸大自然的新鮮空氣，其實，只要孕媽咪們身體健康，產檢正常，可以在醫生指導下，可以根據自己的孕期及身體情況也可以和家人去公園或城市的近郊旅旅遊，散散心，但是，孕媽咪作為特殊時期，尤其是外出的飲食也要特別注意。
下面就給大家簡要介紹一下孕媽咪外出旅遊就餐的一些注意事項，讓孕媽咪們儘可能的合理膳食，既能遊山玩水，又能吃得有營養。
餐館裡點菜的注意事項
西餐
第一道菜：避免吃生的魚和海鮮，例如生魚片或牡蠣等，應該選擇烹調過的魚和蝦。
主菜：最好選擇煮熟魚和肉，牛排也要十分熟的，不能吃半生不熟的。有一些調料里也有可能含有不適合準媽媽食用的成分，也一定要問清楚。
餐後甜點：蛋奶酥（一種鬆軟蓬鬆的烤制點心，用蛋黃以及打稠的蛋白再加上其它各種不同的配料製成，用作一道主菜或者加甜之後用作甜點心）、慕思可能含有生雞蛋。提拉米蘇配料里有生的蛋白。自製的冰淇淋可能含有生雞蛋，所以都要小心選擇。奶油焦糖布丁則是比較安全的。
飲料：如果一定要喝酒，可以選擇喝一小杯葡萄酒。盡量避免選擇含有咖啡因的飲料，如果想喝咖啡，可以喝無咖啡因的。不過，對於准媽媽來說最好的飲料還是白開水或鮮榨果蔬汁，盡量避免可樂、雪碧等碳酸飲料。
魯菜
魯菜大都咸鮮、擅用蔥姜蒜，高脂高鹽等口味比較重，鍋燒肘子、四喜丸子、糖醋裡脊等鹽、糖會放的比較多，所以這種菜還是少吃，或者吃完後多喝水，或者飯後半小時吃新鮮水果或2小時後喝杯新鮮酸奶及時消化這些油脂，下頓飯也要少吃飯，因為這些菜的熱量非常高，如果吃太多，熱量很容易超標，容易造成短時間內體重增高。
蔥姜蒜類的佐料做的菜也少吃，因為蔥姜蒜屬於刺激性食物，雖然炒熟但也不宜多吃此類這樣的菜，生的大蔥、大蒜更不宜多吃，最好做到不吃或少吃。
粵菜
生猛海鮮：甲魚、螃蟹味道鮮美，但具有較強的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚殼，如果在孕早期食用，很容易導致流產。應盡量不要食用。
海洋魚類（尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚）中Ω-3脂肪酸的含量較豐富，對準媽媽的情緒和孩子的神經發育都非常有好處，但海魚體內有可能會含有汞，因此，一定不要吃太多，適量即可。
川菜
火鍋：涮肉時一定要把肉放在開水裡多涮一會兒。等到肉熟透了再吃。防止生肉里含有弓形蟲的幼蟲，食用後受到感染。
辣：這是川菜最突出的特點。不過，單從食物本身的辣來講，對準媽媽的身體是沒有影響的。需要擔心的是，孕期，准媽媽很容易發生便秘，辣可能會加重便秘的程度。因此，建議准媽媽還是要少吃辣。
韓餐
石鍋拌飯：韓式的石鍋拌飯一般都會加一個不十分熟的煎蛋，如果你很喜歡吃石鍋拌飯，最好交待廚師把蛋煎熟。
日餐
壽司和生魚片：生魚片和含有魚子或生魚片的壽司都要避免食用。另外，海魚要定量攝入，不能吃太多。
醬湯：湯本身對準媽媽身體是沒有影響的，但醬湯一定要控制鹽放入的量，不能太咸。
旅遊在外的飲食注意事項
旅遊是最容易導致不健康飲食的原因之一，然而，只要提前做好計劃，在旅遊的同時同樣可以做到健康飲食。下面是兩點可以保證健康飲食的小竅門：
不要錯過用餐時間，按時補充能量。因為即使是短期旅行也容易耗盡體能，特別是在急匆匆趕時間的壓力下以及擁擠的火車上。最好帶些蘋果、乾果和堅果，因為這類食物容易攜帶，而且保質期長。如果旅行時間長，可以在頭一天夜裡準備第二天的午餐，或者帶上一些三明治、水果以及沙拉等。如果火車或飛機比較悶熱，還要注意不要脫水。身邊要隨時備有水或水果汁，盡量避免喝茶和咖啡，在飛機上不要飲酒。
Tips孕期不宜多吃冷飲
懷孕了，孕期反應、胃灼熱經常會讓准媽媽感覺不舒服，這時候，很多人都願意吃些冷飲。但是准媽媽不宜吃過多的冷飲。孕婦胃腸道對於冷飲的刺激非常敏感，太多的冷飲有可能使胃腸道血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良，甚至劇烈的腹痛，影響正常的飲食。因此，准媽媽一定要有節制地進食冷飲。
假期時的飲食注意事項
在度假時，晒晒太陽放鬆一下，對準媽媽來說絕對是個好主意。度假時如果需要乘飛機，最好提前諮詢醫生，各個航空公司的規定也有所不同，大多數公司允許孕中期（4~6個月）的准媽媽乘坐，但是有些公司的限定放寬到了36周，對於懷孕36周以上的孕婦乘坐則要求出具醫生的確認涵。所以，最好提前做好諮詢準備工作。下面我們將提供一些旅途中飲食的小建議：
一定要知道自己吃的是什麼。如果你出國，語言能力又很有限，沒辦法了解清楚食物里到底含有什麼成分，最好還是小心謹慎一些，不要冒險。
從小貨攤或者是菜市場買來的東西要格外小心，避免食用沒有清洗過的水果和蔬菜。肉類的小吃盡量不要吃，尤其是小攤上的肉類小吃一般衛生條件無法保證，而且原材料有的也會不新鮮，大都食品添加劑比較多，對準媽媽們會有健康隱患。
即使每天晚上你都吃得非常豐盛，第二天也不要不吃早餐或午餐，你和你肚子里的寶寶都需要定期補充能量，況且在空腹的情況下遊覽也會感覺精神不濟。你和你的寶寶都需要持續的能量支持。
外出最好帶些全麥麵包、新鮮水果、牛奶（注意保質期）等食物，因為這些食物含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，而且牛奶也是日常補鈣的最好方式。
盡量不要帶太多香腸、鳳爪、薯片等膨化食品，因為這些食品含鹽量、防腐劑、色素等添加劑比較多，多吃會使體內鹽5攝入過高，增加水腫、妊娠高血壓的發病風險，而且此類食品也含有反式脂肪酸，長期食用對準媽媽及腹中的寶寶造成不良影響。
注意預防脫水。保證每天至少喝6~8杯水或者是其它的飲品。你要了解當地的水質，如果心存疑慮，最好喝瓶裝水。記住蘇打水容易導致燒心，盡量不要碰。
所以孕媽咪們外出在欣賞美好風景的同時，也要照顧好自己及腹中寶寶的營養，做到既能玩的開心，也要盡量吃點有營養。
本文作者張鵬
1、國家二級公共營養師
2、現就職於中國婦產科在線，擔任高級營養顧問一職。
3、擅長母嬰營養與體重管理、孕期日常保健、孕期及產後營養配餐的搭配和製作；孕期中醫食療養生；多年從事一線母嬰營養與保健研究，專註母嬰健康。
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