小吃街常見的炸鮮奶，自己在家做，美眉們都愛吃

出去逛個街，肯定少不了美食了，有一種叫做炸鮮奶的，就是很好吃的小吃。其實炸鮮奶並不難做，自己做的話感覺會更乾淨吧。

炸鮮奶的材料

做炸鮮奶，除了要準備適量的牛奶之外，還需要一些其他的材料，像是麵粉，雞蛋，玉米澱粉，有的可能會加奶油。調味的調料也是需要的，包括鹽、糖、油和味精。

準備簡單的牛奶，玉米澱粉、麵粉，雞蛋即可。

炸鮮奶的方法

先調糊，將牛奶和白糖，玉米澱粉，麵粉放在鍋里攪拌均勻。然後將其加熱，注意在加熱的時候要繼續攪拌，直到成型，繼續加熱，直到變熟。

準備一個方形的模具，將加熱好的糊倒進去，並修整的平滑，放進冰箱里冷藏直到凝固。取出來之後，將其切成自己需要的形狀。

打散雞蛋，並在碗里裝上一些麵粉，將切好的鮮奶放進麵粉里滾一滾，盡量使其全部都裹上麵粉，然後再放進雞蛋裡面滾一下。鍋里放上油，將其放進去炸，知道表面金黃即可。

如果喜歡吃鹹的，可以在油里稍微加點鹽。可以在外面裹上一層麵包屑，這樣炸鮮奶吃起來會脆脆的。

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