孩子缺鈣別再喝骨頭湯了,補鈣第一名是它,想破腦袋也猜不到!
鈣是孩子的生長發育必不可缺少的元素,為了讓孩子有一個大高個兒,不少爸爸媽媽總是給孩子買許多鈣片,煲骨頭湯,總希望自己的孩子能夠有個大長腿。所以一系列給孩子買的營養品當中,補鈣類的是最受家長歡迎的。
但是,很多家長給孩子補鈣是盲目的,是隨大眾的,大家都給孩子補鈣,於是也就想試試給孩子多補點鈣,也不管孩子到底缺不缺鈣。那到底孩子究竟缺不缺鈣呢?
首先,帶孩子先去醫院做一下微量元素的醫學檢測是最精確可靠的方法。
其次,家長也可以簡單地通過孩子的日常表現,粗略地判斷出出孩子是否缺鈣。
孩子常常表現出煩躁不安的情緒,不明原因地哭泣,睡覺易驚醒,表情少,甚至略顯獃滯,動作和語言發展比同齡人明顯落後,有厭食、偏食的現象,汗多,容易出汗,甚至常出濕疹,出現雞胸、駝背的癥狀,那就表明這時孩子缺鈣已非常嚴重,家長一定要引起格外重視。
那我們究竟該如何給孩子補鈣呢?哪種補鈣方法最管用呢?
奶製品是補鈣的最佳來源,每天喝一杯半的純牛奶或者酸奶,吃鈣含量豐富的乳酪也可以,不過乳酪的脂肪含量也非常高,每天給孩子吃1~2片就夠了。
豆製品鈣含量也是相當豐富,因此,做一些以豆腐製品為主的菜肴給孩子也是不錯的一個選擇。
除了奶製品和豆製品以外,還有一類食物,鈣含量也非常豐富,那就是綠葉菜。不過當綠葉菜在烹調的時候,我們可以提前用沸水煮一會兒,除去綠葉中會影響鈣吸收的草酸。
補鈣的方法有很多,但是補鈣的一些小誤區我們也應該予以注意。
首先,是我們眾所周知的蝦皮補鈣了。
蝦皮雖然鈣含量很高,但是蝦皮里的鈣吸收利用率特別低,而且蝦皮中鹽含量也特別高,吃得太多十分不健康。況且蝦皮經常被用作輔助食材使用,分量特別少。因此幾乎完全達不到補鈣的效果。
其次,是著名的喝骨頭湯補鈣。
有些人會覺得吃什麼補什麼,鈣最後都是流到到骨骼上去了,那買一些骨頭熬湯給孩子來喝不就可以達到補鈣的效果了嗎?而且為了使鈣能充分地釋放出來,許多家長還把骨頭敲斷、切段,用高壓鍋來壓骨頭湯……但事實上最後這個骨頭湯里的鈣含量,連牛奶鈣含量的十分之一都沒有。所以,喝骨頭湯補鈣效用並不顯著。
以上只列舉了一小部分補鈣的小知識。補鈣是一個緩慢的過程,鈣對於小孩子的生長發育有著舉足輕重的關係,因此這些補鈣小常識也不容小覷。
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